논메기매운탕
논메기매운탕
다시마와 무로 우려낸 육수에 논에서 양식한 살아 있는 메기와 마늘, 고춧가루를 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓여낸 대 구식 신개념 매운탕이다. 저렴한 가격에 푸짐한 양을 즐길 수 있으며 얼큰한 국물 맛이 일품인 요리다. 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다. 특히 수제비를 넣어 먹으면 국물과 어우러져 더욱 깊은 맛이 난다. 지하철 2호선 문양역 앞 다사읍 부곡리 일대에는 논메기매운탕 음식점 20여 곳이 성업 중이다. 다사읍 부곡리 는 목가적인 농촌마을로, 90년대 초 한 농가에서 농촌 소득원을 찾다가 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작한 곳이다. 하지만 수지 타산이 맞지 않아 유료 낚시터를 만들면서 낚시꾼들이 모여들었고, 일부 낚시꾼들이 자신이 잡은 논메기를 가지고 주인에게 매운탕을 끓여줄 것을 부탁하면서 양식장 옆 한쪽에 비닐하우스 매운탕집이 만들어졌다. 교통의 요지인 곳이기도 했거니와 논메기매운탕의 얼큰하면서 시원한 맛에 매료된 미식가들로 항상 북적댔다. 인근 주민들 또한 너도나도 논메기매운탕집을 열어 마을 전체에 논메기 붐이 일어나게 됐다.

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인(in)

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에스파냐

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  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2421 (범어동)
  • 문의 : 053-622-2295
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미성복어불고기

  • 복어불고기 전문식당으로 각종 복어 요리로 유명하며 넓은 실내, 편안하고 아늑한 공간에서 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 87 (상동)
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만미장

  • 수성구에 위치한 대표적인 냉면 전문점으로 예전 두산오거리에 있던 [고려정]을 확장 이전 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 218 (지산동)
  • 문의 : 053-765-0063
  • 휴일 : 명절휴무

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레그노

  • 모든요리를 홈메이드로 만드는 이탈리아 퓨전레스토랑. 소규모 파티가 가능합니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범안로 19 (범물동)
  • 문의 : 053-295-9126
  • 휴일 : 매주 월요일

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빛내린초록콩나물

  • [빛내린초록콩나물밥]은 일반 콩나물에 비해 더 많은 영양분을 저장한 건강을 생각하는 콩나..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성못길 22 2층 (두산동)
  • 문의 : 053-763-0760
  • 휴일 : 명절 1일

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창해물회

  • - 이 집에서는 다른 횟집과는 달리 바닷가에서도 맛 볼 수 없는 물회가 있다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 107 (두산동)
  • 문의 : 053-761-2900
  • 휴일 : 매주일요일

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전원숯불갈비

  • 각종 한약재와 매실, 생강 등을 혼합한 것을 1년정도 숙성을 반복한 돼지갈비 양념을 개발..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 129 (두산동)
  • 문의 : 053-768-0003
  • 휴일 : 명절휴무

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열무밭에돈

  • [열무밭에돈]은 1등급 국내산 돈육을 사용하여 냉장 숙성시킨 생삼겹살과 약선 조리법을 더..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로 52 (상동)
  • 문의 : 053-764-5321
  • 휴일 : 매주 첫째, 셋째 일요일, 명절 1일

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스위트와사비

  • 스위트와사비는 달콤한 초밥과 피자를 함께 맛볼 수 있는 퓨전 일식집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 246 (지산동)
  • 문의 : 053-219-8380
  • 휴일 : 연중무휴

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두산일번지

  • 뭉티기, 양지머리, 대창구이 한 가지 안주만 시켜도 푸짐하게 곁들임 안주를 내는 대구에만..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성못2길 13 (두산동)
  • 문의 : 053-763-5900
  • 휴일 : 매주일요일, 명절휴무

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송학구이

  • 송학구이는 생고기 전문점입니다. 대구10味인 뭉티기 전문점 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 65 (상동)
  • 문의 : 053-762-0547
  • 휴일 : 매달 첫째,셋째 일요일
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