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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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벌교꼬막정식(꼬막한끼) 이미지

벌교꼬막정식(꼬막한끼)구군별이미지아이콘

  • 벌교에서 산지 직송되는 신선한 국내산 꼬막만 엄선하여 사용하고 있는 꼬막 요리 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 미리샘길 17-13 (도원동)
  • 문의 : 053-636-6770
  • 휴일 : 매주 월요일

팔공한우곰탕 이미지

팔공한우곰탕

  • 팔공한우곰탕.설렁탕은 100% 한우만 취급하는 곰탕.설렁탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 대학로 135 (산격동)
  • 문의 : 053-959-5050
  • 휴일 : 매월 둘째, 넷째 일요일

대림장식당 이미지

대림장식당구군별이미지아이콘

  • 시원한 계곡을 흐르는 물소리 , 바람소리에 둘러쌓여있는 아늑한 방갈로에서 26년 전통의 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 79-12(삼산리)
  • 문의 : 053-762-8888
  • 휴일 : 명절휴무

신산홍 이미지

신산홍

  • `신산홍`은 양념 숯불 석쇠구이를 전문으로 하는 음식점입니다. 이곳에서는 닭목살, 돼지꼬..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로7길 12 신암뜨란채 상가108호 (신암동)
  • 문의 : 053-944-5650
  • 휴일 : 매주 수요일

르폴뒤 이미지

르폴뒤

  • 르폴뒤는 제대로 된 크로아상을 맛볼 수 있는 대구 속 작은 프랑스 베이커리 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 26 (덕산동)
  • 문의 : 053-426-3006
  • 휴일 : 명절 당일

이태리제면소 이미지

이태리제면소

  • 이탈리아산 밀가루로 만든 정통 나폴리식 피자를 맛볼 수 있는 이탈리아 요리 전문점입니다...
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 비슬로 2528(명곡리)
  • 문의 : 053-638-0344
  • 휴일 : 매주 화, 수

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건강음식점죽도생아구찜

  • 죽도생아구찜은 포항 죽도의 신선한 생물 아귀만 사용하고 있는 아귀요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 32 (상인동)
  • 문의 : 053-643-4888
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1일

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제비원

  • 제비원식당은 입소문으로 유명하여 언론에 다수 소개된 음식점으로 34년째 한결같은 맛을 유..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서천로87길 4 (원대동1가)
  • 문의 : 053-358-1514
  • 휴일 : 월요일

백림정 이미지

백림정구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 2대째 내려오는 30년 전통의 옻닭, 백숙 전문점. 대구시 스타가게 및 대구시 관광음식점..
  • 주소 : 대구광역시 동구 도평로 249 (도동)
  • 문의 : 053-986-0032
  • 휴일 : 매주 화요일

블루문레스토랑 이미지

블루문레스토랑구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 1992년 개업초기부터 식당의 기본은 " 좋은 재료와 정성을 다한 조리에 있다" 는 신념..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 685 (중대동)
  • 문의 : 053-981-8088
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절휴무

밥묵고고기묵고 이미지

밥묵고고기묵고구군별이미지아이콘

  • `밥묵고고기묵고`는 맵기 조절이 가능한 불돈까스, 고인돌 돈까스, 반반돈까스 등 두툼한 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로14길 11 (진천동)
  • 문의 : 053-783-1464
  • 휴일 : 매주 일요일

해금강 이미지

해금강구군별이미지아이콘

  • 대를 이어가는 복어요리 전문점으로 1978년 오픈한 전통있는 맛집 입니다. 2013년 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암남로 133 (신암4동)
  • 문의 : 053-954-2323
  • 휴일 : 매달 1,3번째 월요일