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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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돼지만

  • [돼지만]은 100% 국내산 돼지고기와 한우만을 판매하는 곳으로 최고의 품질과 정직을 가..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화북로 192 (상인동)
  • 문의 : 053-525-6689
  • 휴일 : 명절 3일

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  • 미림 식당은 오랜 역사를 자랑하는 돈까스 전문점으로, 1962년에 문을 열어 지금까지 대..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로93길 6 (대신동)
  • 문의 : 053-554-6636
  • 휴일 : 명절 3일, 매주 일요일

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다세정

  • 다세정의 주메뉴는 한약재료를 넣고 500도 이상의 옹기 속에서 구워내는 황토오리가마구이로..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡1길 25(부곡리)
  • 문의 : 053-588-5292
  • 휴일 : 명절당일

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바라지레스토랑

  • 네팔인이 직접 요리하는 인도/네팔음식 전문점입니다. 인도와 네팔에서 15년의 요리경력을..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 73, 2층 (동성로1가)
  • 문의 : 053-425-3242
  • 휴일 : 매주 화요일

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밀양오리구이

  • 밀양오리구이는 비법양념으로 만든 오리구이와 오리매운탕, 약밥을 한 번에 맛볼 수 있는 오..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서로12길 78 (비산동)
  • 문의 : 053-572-3452
  • 휴일 : 월요일

송가네명가찜 이미지

송가네명가찜구군별이미지아이콘

  • `송가네명가찜` 은 찜 요리 전문점으로 흑태찜, 아구찜, 코다리찜 등 다양한 찜과 함께 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로23길 13 (평리동)
  • 문의 : 053-526-3132
  • 휴일 : 연중무휴

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르안데르센 과자점

  • `르안데르센 과자점`은 정통 프렌치 제과 기법을 바탕으로, 디저트를 통해 감각적인 휴식을..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로 14 (월성동)
  • 문의 : 053-631-0443
  • 휴일 : 연중무휴

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평화통닭식당

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `평화통닭` 은 원조 똥집 골목에 위치하고 있는 집으로 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-5 (신암동)
  • 문의 : 053-958-0816
  • 휴일 : 매주 화요일

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건강음식점일미정

  • 약선 음식 전문점인 [일미정]은 돼지갈비에 약선 양념을 사용한 약선 요리를 선보이는 곳으..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로51길 38-1 (대명동)
  • 문의 : 053-628-1090
  • 휴일 : 명절 2~3일

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도톤보리

  • [도톤보리]는 신선한 활어회와 참치회를 함께 즐길 수 있는 일식 레스토랑입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 66 (호산동)
  • 문의 : 053-591-4977
  • 휴일 : 명절 3일

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민수사

  • 수성구 들안길에 위치한 초밥전문점.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 19 (상동)
  • 문의 : 053-768-2727
  • 휴일 : 명절 휴무

도원돌판오리 이미지

도원돌판오리구군별이미지아이콘

  • `도원돌판오리` 는 돌판에 신선한 오리 로스, 주물럭을 구워 드실 수 있는 돌판 오리 구..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 16-1 (도원동)
  • 문의 : 053-262-6691
  • 휴일 : 연중무휴