막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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울릉도
울릉도는 신선한 해물로 만든 해물탕,해물찜 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 청수로 96 (두산동)
문의 : 053-764-0058
휴일 : 명절휴무
나자르케밥
이슬람교도의 할랄음식으로 터키주방장이 요리하는 터키 정통음식.
2011년 3월부터 스..
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 58-19 (공평동)
문의 : 053-424-9951
휴일 : 연중무휴
정화네하우스
정화네하우스는 2대 26년 이상 칠성시장 내 연탄석쇠불고기와 족발이 유명한 음식점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 칠성남로 216 (칠성동1가)
문의 : 053-423-2503
휴일 : 매주 일요일, 매달 둘째, 넷째 수요일
파슬리(parsley)
김광석거리 인근에 위치한 `파슬리`는 감성적인 분위기와 정성스러운 요리로 많은 이들의 사..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 39 (대봉동)
문의 : 053-719-2689
휴일 : 매주 월요일
미소띤하루
`미소띤하루` 는 대한민국 제과인의 1% `제과기능장인` 이 운영하는 자연발효종을 이용해..
주소 : 대구광역시 동구 각산동 1080-3 (각산동)
문의 : 053-965-9794
휴일 : 명절 1일
잇워즈고트
`잇워즈고트`는 방부제를 사용하지 않은 냉장 패티로 만든 진짜 수제버거를 제공하는 전문점..
주소 : 대구광역시 달서구 진천로16길 17 (진천동)
문의 : 053-644-3777
휴일 : 연중무휴
아트리움
주택가의 전원같은 별장, 편안한 분위기가 있는 음식점으로 아름다운 전경, 야경과 함께 스..
주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로186길 151 (범어동)
문의 : 053-754-3111
휴일 : 명절당일
포베트21
포베트21은 베트남에서도 정통 음식을 표방한 베트남 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 대학로 63 (산격동)
문의 : 053-939-3688
휴일 : 명절 1일
미림
미림 식당은 오랜 역사를 자랑하는 돈까스 전문점으로, 1962년에 문을 열어 지금까지 대..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로93길 6 (대신동)
문의 : 053-554-6636
휴일 : 명절 3일, 매주 일요일
모두국밥
`모두국밥` 은 한국인의 입맛에 맞춘 푸짐한 한 끼의 국밥을 남녀노소 모두 좋아할 수 있..
주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 298-5 (동인동2가)
문의 : 0507-1308-1567
휴일 : 명절 1~2일
시안
요리경력 30년의 화교 영업주가 직접 운영하는 중구에 위치하고 있는 중식 레스토랑 입니다..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 486 (동산동)
문의 : 053-424-3789
휴일 : 매달 1, 3, 5째 일요일
애기똥풀
102가지 야생약초발효액으로 정성스럽게 만든 자연밥상으로 자연의 힘을 가득 담은 한식 다..
주소 : 대구광역시 달서구 앞산순환로 195 (송현동)
문의 : 053-628-0411
휴일 : 연중무휴 (일요일 오후4시 이후 영업)
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