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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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강구 이미지

강구

  • `강구식당` 은 생대구탕과 매콤한 특제 소스에 찍어 먹는 야들야들한 생아구수육이 특별한..
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 25-5 (계산동1가)
  • 문의 : 053-253-8944
  • 휴일 : 연중무휴

산정논메기매운탕식당 이미지

산정논메기매운탕식당

  • `산정논메기매운탕` 은 매운탕 말고도 메기 불고기와 찜이 유명합니다. 직접 재배한 야채와..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로109길 142-13(부곡리)
  • 문의 : 053-582-2559
  • 휴일 : 명절휴무

보밀당 이미지

보밀당구군별이미지아이콘

  • `보밀당` 은 유럽식 정통 베이커리를 기반으로 한 카페형 베이커리입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로7길 38 (진천동)
  • 문의 : 053-955-2233
  • 휴일 : 명절 1일

가야산생오리 이미지

가야산생오리

  • 양이 많고 1.2kg이 정량인 곳 생부추가 푸짐하고 야채는 무한 리필 가능한 곳
  • 주소 : 대구광역시 달서구 진천로 40 (진천동)
  • 문의 : 053-637-5295
  • 휴일 : 명절휴무

제주신물회 이미지

제주신물회

  • 제주신물회는 물회, 회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 29 (호림동)
  • 문의 : 053-588-9705
  • 휴일 : 연중무휴

전원숯불 침산점 이미지

전원숯불 침산점구군별이미지아이콘

  • 한우와 돼지고기 전문점으로 질 좋은 고기만을 공급받아 사용하는 숯불구이 전문점입니다. ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산로 66 (칠성동2가)
  • 문의 : 053-951-1122
  • 휴일 : 명절2일

딱조아막창 이미지

딱조아막창

  • 15년 경력의 오너쉐프가 직접 운영하는 막창전문점 48시간 숙성된 연육을 초벌구이 하여..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대불서길 58-1 (산격동)
  • 문의 : 053-381-7886
  • 휴일 : 매달 2,4번째 일요일

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로겐201도

  • `로겐201도` 는 1989년부터 지금까지 우리 가족이 함께 먹는 빵을 아빠의 마음으로 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암로16길 7 (신암동)
  • 문의 : 053-741-2010
  • 휴일 : 매주 일요일

호반레스토랑 이미지

호반레스토랑

  • 식사와 함께 호수의 아름다움을 즐길 수 있는 수면위에 자리한 양식 전문레스토랑이며 데이트..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 45 (두산동)
  • 문의 : 053-764-7700
  • 휴일 : 연중무휴

교동면옥 대구원대점 이미지

교동면옥 대구원대점구군별이미지아이콘

  • 오랜 정성을 들인 가마솥 육수에 깐깐하게 고른 좋은 재료와 교동에서 직접담근 숙성된 장을..
  • 주소 : 대구광역시 북구 노원로10길 127? (노원동1가)
  • 문의 : 053-357-3222
  • 휴일 : 명절 2일

맛찬들왕소금구이 대구본점 이미지

맛찬들왕소금구이 대구본점구군별이미지아이콘

  • `맛찬들왕소금구이` 는 숙성육의 풍미를 그대로 느낄 수 있도록 숯불 직화로 굽지 않는 숙..
  • 주소 : 대구광역시 북구 호국로39길 26 (서변동)
  • 문의 : 053-939-9779
  • 휴일 : 매주 화요일

커피와빵 경대북문본점 이미지

커피와빵 경대북문본점구군별이미지아이콘

  • `커피와빵` 은 음료를 드시면 갓 구운 빵을 서비스로 제공하고 있는 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 대학로23길 23 (산격동)
  • 문의 : 053-944-2234
  • 휴일 : 연중무휴