• 유튜브
  • 네이버
  • 페이스북
  • X

X

X

막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

동동배 이미지

동동배구군별이미지아이콘

  • `동동배` 는 일명 대구 `걸레막창` 으로 유명한 막창 전문점으로 직접 손질과 양념을 만..
  • 주소 : 대구광역시 중구 남산로7길 99 (남산동)
  • 문의 : 053-257-5567
  • 휴일 : 매월 첫째, 셋째주 일요일

길섶한우 이미지

길섶한우구군별이미지아이콘

  • 한우 전문가 이종관 대표가 운영하는 `길섶한우` 는 정직한 마음으로 항상 최고의 한우를 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 명천로 43 (대곡동)
  • 문의 : 053-634-9599
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1~2일

거창식당 이미지

거창식당

  • [거창복어]는 복어 요리 전문점입니다. 복어 요리와 더불어 `특선연요리정식`도 함께 즐기..
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 25-7 (계산동1가)
  • 문의 : 053-253-6699
  • 휴일 : 매주 일요일

단아정 이미지

건강음식점단아정

  • 단아정은 (구)풍기인삼갈비단으로 경북 영주 풍기인삼을 사용하여 몸에 약이되는 음식을 만드..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 177 (동인동2가)
  • 문의 : 053-256-9292
  • 휴일 : 연중무휴

취팔선 진천점 이미지

취팔선 진천점구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • ‘취팔선’은 코스 요리 전문점으로 명품 중화요리를 부담 없는 가격으로 즐길 수 있는 중식..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 55 (진천동)
  • 문의 : 053-633-1541
  • 휴일 : 명절 1일

훈94 이미지

훈94

  • `훈94`는 디저트 카페로, 머랭쿠키와 마카롱으로 유명한 디저트 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 용산로 174 (용산동)
  • 문의 : 0507-1480-0035
  • 휴일 : 매주 일요일

서영 이미지

서영구군별이미지아이콘

  • 어머니가 차려주신 집밥같이 건강한 음식을 20여년동안 한결같이 기본기에 충실히 준비하는 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 약령길 33-8 (계산동2가)
  • 문의 : 053-253-1199
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

밀크프랑스 이미지

밀크프랑스

  • `밀크프랑스` 는 매일 굽는 유기농 빵을 고집하는 베이커리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 율하동로 42 (율하동)
  • 문의 : 053-957-2222
  • 휴일 : 명절 1일

명산가 이미지

건강음식점명산가구군별이미지아이콘

  • 산야초 발효음식 연구가 장선숙 오너 셰프가 직접 조리하는 곳으로 자연을 담은 건강한 가정..
  • 주소 : 대구광역시 동구 공항로 140 (불로동)
  • 문의 : 053-984-3550
  • 휴일 : 매주 일요일

홍천뚝배기(본점) 이미지

홍천뚝배기(본점)

  • 30년 전통의 홍천뚝배기는 본점으로서 전국에 170여개의 체인점을 운영하고 있다. 한..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 논공로 814(남리)
  • 문의 : 053-615-0707
  • 휴일 : 명절

스위트인디아 이미지

스위트인디아

  • 스위트인디아는 인도요리사가 직접 요리하는 인도 정통커리와 파스타 등 다국적음식요리 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로480길 5 2층 (범어1동)
  • 문의 : 053-741-4624
  • 휴일 : 명절휴무

다금예전칼국수 이미지

다금예전칼국수구군별이미지아이콘

  • 오랜 전통을 자랑하는 `다금예전칼국수` 는 시내에서 먹거리 음식이 많지 않던 시절부터 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 약령길 33-24 (계산동2가)
  • 문의 : 053-255-1515
  • 휴일 : 매주 토, 명절 3일