막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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동이식당
저렴한 금액으로 푸짐한 행복을 느낄 수 있는 동이식당은 좋은 식재료로 안동간고등어, 각종..
주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 165-7 (대곡동)
문의 : 053-643-7799
휴일 : 매주 수요일 휴무
호남정
전라도 대표 음식을 맛볼수 있는 전라도 요리 전문점.
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 24 (두산동)
문의 : 053-767-9555
휴일 : 연중무휴
가야성
대구를 대표하는 짬뽕집으로 달서구에서 유명한 곳.
사람들이 워낙 많이 찾아 바뻐서 배달..
주소 : 대구광역시 달서구 월배로83길 7 (송현동)
문의 : 053-654-0545
휴일 : 연중무휴
소두불
옛날 성당시장에 있던 식당이었으나 현재의 위치로 이전.
쫄깃한 식감의 순대와 수육, 국..
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로77길 15 (종로2가)
문의 : 053-252-9430
휴일 : 매주 일요일
강남찜고을
20년 경력의 찜 요리만 고집해온 오너 셰프가 조리하는 찜 요리 전문점.
주소 : 대구광역시 달서구 구마로40길 49 (송현동)
문의 : 053-625-6647
휴일 : 명절3일, 매주 일요일 오후 4시이후
영빈베이커리
`영빈베이커리` 는 30년 이상 운영된 동네 빵집으로 저렴한 가격에 가성비 넘치는 빵을 ..
주소 : 대구광역시 달서구 월배로 64 (진천동)
문의 : 053-634-1332
휴일 : 명절 2일
청아람
청아람은 울릉도와 흑산도를 원산지로 조미료를 쓰지 않고 가장 건강한 제철 먹거리로 차린 ..
주소 : 대구광역시 수성구 동대구로56길 21 (범어1동)
문의 : 053-753-7264
휴일 : 매주 일요일
원조어탕 팔공산점
`원조어탕 팔공산점`은 20년 넘는 전통을 자랑하는 유통단지 본점의 오리지널 맛을 그대로..
주소 : 대구광역시 동구 파계로 569 (중대동)
문의 : 053-981-5299
휴일 : 매주 화요일
날마다꿀갈비(계대대명점)
날마다꿀갈비는 참숯을 사용하는 곳으로 야외테이블이 있어 운치 있는 식사가 가능한 소고기,..
주소 : 대구광역시 남구 명덕로 104 (대명동)
문의 : 053-652-8900
휴일 : 명절당일
구스또미오
`구스또미오` 는 국가공인 제과기능장이 직접 운영하는 빵집입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 송현로7길 15 (상인동)
문의 : 053-634-2819
휴일 : 명절 2~3일
박윤정옛살나비추어탕
`박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만..
주소 : 대구광역시 동구 송라로32길 11-1 (신암동)
문의 : 053-954-8600
휴일 : 매주 일요일, 명절3일
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