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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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  • 2017 프랑스 월드페이스트리 컵 대한민국 국가대표! 제과 기능장 박기태 셰프가 운영하는..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 235 (본리동)
  • 문의 : 070-4457-5390
  • 휴일 : 명절 1일

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내안에(들안길점)

  • `내안에(들안길점)` 회전초밥 전문점으로 다양한 구성의 초밥을 즐길 수 있는 음식점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 85 (두산동)
  • 문의 : 053-766-0760
  • 휴일 : 명절휴무

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고향황토메기매운탕

  • 문양역에서 가장 가까은 매운탕 음식점입니다. 메기매운탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역길 97-15(부곡리)
  • 문의 : 053-583-4646
  • 휴일 : 명절1일

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오륙도

  • 오륙도 횟집은 신선한 횟감만 사용하는 곳으로 저렴한 가격에 푸짐한 양을 맛볼 수 있는 횟..
  • 주소 : 대구광역시 북구 산격로 82 (산격동)
  • 문의 : 053-943-0330
  • 휴일 : 매주 화요일

몬도카츠 이미지

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  • `몬도카츠`는 국내산 최상급 돈육을 매일 선별하여 사용한 일본식 돈카츠의 정수를 보여주는..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로445길 26-18 (삼덕동3가)
  • 문의 : 0507-1311-4592
  • 휴일 : 연중무휴