막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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평남집
`평남집` 은 달서시장 안에 위치한 고기주는 냉면 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 당산로 35 (본리동)
문의 : 053-641-2882
휴일 : 명절 2~3일
뉴욕바닷가재
2002년 8월에 오픈한 전통있는 바닷가재 전문점 입니다.
MBC 생방송 전국시대와 K..
주소 : 대구광역시 수성구 용학로 106-7 (두산동)
문의 : 053-765-5200
휴일 : 명절
부엌이야기
`부엌이야기` 는 이탈리안 정통 스테이크와 파스타를 중심으로 소소하지만 차별화된 요리를 ..
주소 : 대구광역시 달서구 송현로11길 20 (상인동)
문의 : 053-290-7090
휴일 : 매주 화요일, 명절 2일
와촌손칼국수본점
와촌손칼국시 본점은 마주보는 앞산의 전경과 맑은 공기와 어우러져 20여년간 국시로서 한 ..
주소 : 대구광역시 남구 대명남로 141 (대명동)
문의 : 053-623-9259
휴일 : 매달 첫째,셋째 일요일, 명절
손복자부산할매낙지식당
[손복자할매낙지]는 모친이 운영하던 식당을 2대째 가업을 이어 30년 이상 운영하고 있는..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1789 (내당동)
문의 : 0507-1333-9475
휴일 : 명절 2일
강남찜고을
20년 경력의 찜 요리만 고집해온 오너 셰프가 조리하는 찜 요리 전문점.
주소 : 대구광역시 달서구 구마로40길 49 (송현동)
문의 : 053-625-6647
휴일 : 명절3일, 매주 일요일 오후 4시이후
꿀꿀이통돼지왕소금구이
두툼한 두께의 돼지고기가 먹고 싶을 때 찾으면 좋은 곳.
농장직송에 무공해 채소 직접재..
주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로 62 (이곡동)
문의 : 053-584-7001
휴일 : 명절휴무
라벨라쿠치나
대구를 대표하는 정통 이탈리안 레스토랑.
2005년 오픈하였으며 스테이크 와 스파게티가..
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 151 (지산동)
문의 : 053-765-4774
휴일 : 연중무휴(명절영업)
갈비둥지
갈비둥지는 한우갈비살, 돼지왕갈비, 왕소금구이 등 한우와 돼지고기 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 달서대로85길 13 (호림동)
문의 : 053-593-5288
휴일 : 명절1일
타이타닉
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `타이타닉` 은 2층에 위치하고 있는 카페형의 닭똥집 전..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 3 (신암동)
문의 : 053-954-2802
휴일 : 매달 월화 중 1일 (유동적)
금산삼계탕(본점)
30년 넘게 삼계탕과 고디탕만 고집하는 금산삼계탕은 육질이 부드럽고 맛있는 영계닭과 인삼..
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 49 (상동)
문의 : 053-761-9332
휴일 : 명절휴무
개정 본점
대구에서 한식으로 명성을 떨치고 있는 개정은 전주비빔밥, 돌솥밥, 냉면등이 유명한 곳입니..
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 52 (삼덕동1가)
문의 : 053-424-7050
휴일 : 명절 전일, 당일
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