막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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토담집
`토담집` 은 다양한 한식을 집 밥처럼 즐길 수 있는 한식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로414길 16-18 (남산동)
문의 : 053-255-3257
휴일 : 연중무휴
마산식당
마산식당은 84년에 시작된 돼지국밥과 수육 전문점으로 35년 이상 운영하고 있는 오래된 ..
주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 101 (포정동)
문의 : 053-253-6304
휴일 : 매달 2,4번째 수요일
소금쟁이
소금쟁이는 100% 오리지날 참숯과 함께 국내산 최상급 돼지고기만 엄선하여 사용하고 있는..
주소 : 대구광역시 수성구 상록로 59 (범어동)
문의 : 053-741-0235
휴일 : 매월 둘째, 넷째 일요일
사랑채찜
`사랑채찜` 은 흑태찜, 가오리찜, 아구찜 등 다양한 찜 요리를 맛볼 수 있는 찜 요리 ..
주소 : 대구광역시 북구 신암로 53-1 (대현동)
문의 : 053-422-0415
휴일 : 명절 1일
강남찜고을
20년 경력의 찜 요리만 고집해온 오너 셰프가 조리하는 찜 요리 전문점.
주소 : 대구광역시 달서구 구마로40길 49 (송현동)
문의 : 053-625-6647
휴일 : 명절3일, 매주 일요일 오후 4시이후
빠다롤더테라스
`빠다롤 더 테라스`는 잔디가 깔린 정원 테라스에서 신선한 커피와 빵을 함께 먹을 수 있..
주소 : 대구광역시 달서구 조암남로14길 42 (월성동)
문의 : 053-644-2025
휴일 : 명절 1일
교동면옥 대명점
오랜 정성을 들인 가마솥 육수에 깐깐하게 고른 좋은 재료와 교동에서 직접담근 숙성된 장을..
주소 : 대구광역시 남구 성당로 270 (대명동)
문의 : 053-657-2522
휴일 : 명절 2일
화담가든
1975년 시작하여 대를 이어 운영되고 있는 우록리 첫집(처음 우록리에서 오픈한 식당) ..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 135(우록리)
문의 : 053-764-5555
휴일 : 연중무휴
삼삼구이초밥
활어회, 장어구이에 회초밥과 우동까지 저렴한 가격에 한 끼 식사를 겸한 술 한 잔 하기 ..
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 354-42 (남산동)
문의 : 053-425-3392
휴일 : 매주 일요일 휴무
이비가짬뽕 대구칠곡점
이비가짬뽕은 자연효모추출물로 맛을 내어 속이 편안하며 알칼리수로 반죽한 생면을 사용하여 ..
주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 643 (읍내동)
문의 : 053-313-0101
휴일 : 명절 2일
유진찜갈비
3대째 대물림 하여 운영중인 찜갈비 전문점입니다. 30년 넘는 역사를 가지고 있습니다.
주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-13 (동인동1가)
문의 : 053-425-7184
휴일 : 연중무휴
행복식당
20년 전통의 쇠고기 장조림과 동태전이 대표적인 메뉴이다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2113-6 (봉산동)
문의 : 053-427-2232
휴일 : 매주 일요일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.