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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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금수강산해물탕 이미지

금수강산해물탕

  • 산지직송의 신선한 재료만을 사용하여 시원하고 얼큰한 맛이 특징
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 60 (두산동)
  • 문의 : 053-766-9092
  • 휴일 : 연중무휴

이자와 동성로점 이미지

이자와 동성로점

  • 이자와(いわざ)는 2015년 6월 개업한 국내 최초의 규카츠, 스테키동 전문점의 동성로 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-21 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-256-2880
  • 휴일 : 연중무휴

백담구이 이미지

백담구이

  • [백담구이]는 최고 품질의 생고기와 육회를 맛볼 수 있는 생고기, 육회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 동부로22길 50 (신천동)
  • 문의 : 053-742-0092
  • 휴일 : 매주 일요일

길섶한우 이미지

길섶한우구군별이미지아이콘

  • 한우 전문가 이종관 대표가 운영하는 `길섶한우` 는 정직한 마음으로 항상 최고의 한우를 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 명천로 43 (대곡동)
  • 문의 : 053-634-9599
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1~2일

용해원반점 이미지

용해원반점구군별이미지아이콘

  • `용해원` 은 옛날 맛 그대로 고집하는 40년 정통 중국 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 태전로7길 6 (태전동)
  • 문의 : 053-311-2837
  • 휴일 : 매달 첫째 월요일

바다와대림 이미지

바다와대림구군별이미지아이콘

  • `바다와대림` 은 산낙지 볶음, 꼬막비빔밥, 해물찜 등 다양한 바다의 맛을 즐길 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명복개로4길 75-2 (대명동)
  • 문의 : 053-629-3387
  • 휴일 : 명절 2일

도마29 이미지

도마29구군별이미지아이콘

  • `도마29` 는 동성로 [통신골목] 인근에 위치한 초밥 전문점으로 덮밥, 샐러드 등 다양..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 46-2 (봉산동)
  • 문의 : 053-216-1129
  • 휴일 : 연중무휴

우슴터 이미지

우슴터

  • [우슴터]는 대구시 연 요리 지정업체로 계절담은 연요리 정찬과 국내산 프리미엄 돼지갈비(..
  • 주소 : 대구광역시 북구 매천로2길 23 (팔달동)
  • 문의 : 053-327-3279
  • 휴일 : 명절휴무

그대를봄 마음의봄 매일봄봄 이미지

그대를봄 마음의봄 매일봄봄구군별이미지아이콘

  • 그대를 봄 마음의 봄 매일봄봄은 돼지갈비, 오리요리, 한우구이 등 다양한 종류의 육고기 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 25 (효목동)
  • 문의 : 053-939-5199
  • 휴일 : 명절1일

삿뽀로대구점 이미지

삿뽀로대구점

  • 최고의 일식 요리를 즐기실 수 있도록 모든 좌석이 프라이빗한 룸으로 구성되어 있는 전통 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 134 (두산동)
  • 문의 : 053-763-8118
  • 휴일 : 명절 1일

원주통닭 이미지

원주통닭

  • 옛날 통닭맛을 느낄 수 있는 곳. 골목에 위치.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 42-6 (공평동)
  • 문의 : 053-424-5129
  • 휴일 : 매주 월요일

타지마할인코리아 이미지

타지마할인코리아

  • [타지마할 인 코리아]는 인도 현지 오너 셰프가 직접 조리하는 인도 정통 요리를 만날 수..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 3224 (신매동)
  • 문의 : 053-795-1686
  • 휴일 : 매달 셋째 주 월요일