뭉티기
뭉티기
뭉티기는 엄지손가락 한 마디 크기만 하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생 소고기를 의미하는 경상도 사투리다. 1950년대
후반부터 소 뒷다리살을 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 찍어 먹었다.
한우 생고기의 경우 육회로 즐기는 것이 보편적인데, 뭉티기는 유일하게 대구에만 있다. 신선하지 않으면 판매를 하지 않기 때문에 싱싱한 한우의 참맛을 그대로 느낄 수 있다.
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주소 : 대구광역시 동구 안심로73길 27 (신서동)
문의 : 053-961-3060
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`최정자백년식당` 은 1998년 부터 지금까지 대를 이어 추어탕을 판매하고 있는 추어탕과..
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`파파빵` 은 합리적인 가격과 정직한 재료로 사랑받고 있는 동네 베이커리입니다.
주소 : 대구광역시 북구 태암남로 7 (태전동)
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북구청에서 추천해준 북구 맛집으로 최상의 재료만을 사용한 복어 맛의 진수를 주장하는 복어..
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주소 : 대구광역시 수성구 들안로 9 (상동)
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주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 594(원교리)
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먹고 뜯고 쪽갈비 대구 장기동 본점
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주소 : 대구광역시 달서구 장기로57길 25 (장기동)
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주소 : 대구광역시 달서구 상화로 299 (상인동)
문의 : 053-634-6787
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주소 : 대구광역시 동구 단산길 7-13 (봉무동)
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휴일 : 2,4째 일요일
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