논메기매운탕
논메기매운탕
1990년대 초 다사읍 부곡리의 한 농가에서 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작했다. 그후, 논메기매운탕 요리를 직접 개발 · 판매하는 것을 기점으로 마을이 형성되었다. 논에서 양식한 살아있는 메기를 각종 야채와 마늘, 고춧가루와 함께 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여 낸 대구식 신개념 매운탕으로 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며, 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다.
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선택초기화
화우정
화우정은 공기좋은 자연경관을 자랑하는 팔공산 서촌로에 위치한 오리,닭 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 서촌로23길 13-1 (덕곡동)
문의 : 053-986-5900
휴일 : 명절1일
임꺽정참숯화로
임꺽정참숯화로는 숙성시킨 한우와 제주도에서 직접 공급받는 제주돼지가 유명한 참숯 화로구이..
주소 : 대구광역시 북구 대현남로 41 (대현동)
문의 : 053-958-0507
휴일 : 명절 2일, 여름휴가 2일(유동적)
최복금 냉면&양고기
최복금 냉면&양고기는 직접 끓인 국내산 사골 육수로 조리하는 냉면과 한국인 입맛에 맞게 ..
주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 사문진로7길 8(천내리)
문의 : 053-635-4141
휴일 : 명절2일
교동명가
돼지국밥 전문점으로 시작한 [교동명가]는 돼지국밥 순대국밥 외 돈까스, 오리불고기, 갈치..
주소 : 대구광역시 중구 교동2길 32-1 (문화동)
문의 : 053-256-2508
휴일 : 문의요망
남강회초밥
들안길에 위치한 회초밥 전문점으로 초밥, 생선회, 코스요리, 일품요리 등 다양한 일식요리..
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 17 (상동)
문의 : 053-767-2233
휴일 : 매달 둘째,넷째 일요일, 명절3일
한상바다
`한상바다` 는 `이시아폴리스`에 위치하고 있는 숙성회 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 팔공로51길 15-13 (봉무동)
문의 : 053-953-9111
휴일 : 명절 휴무
옛집
[옛집]은 대구 10미 중의 하나인 대구 육개장의 원조 격으로 육개장만 판매하는 육개장 ..
주소 : 대구광역시 중구 달성공원로6길 48-5 (시장북로)
문의 : 053-554-4498
휴일 : 매주 일요일
빵장수쉐프
2017 프랑스 월드페이스트리 컵 대한민국 국가대표! 제과 기능장 박기태 셰프가 운영하는..
주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 235 (본리동)
문의 : 070-4457-5390
휴일 : 명절 1일
월성복집
죽전동에 위치한 [월성복집]은 복 요리를 다양한 구성으로 즐길 수 있는 복어요리 전문점입..
주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 215 (죽전동)
문의 : 053-525-0008
휴일 : 명절 2일
연화정삼계탕
30년 전통의 연화정삼계탕 직영점. 매일 아침 신선한 닭을 손질하여 그날 그날 사용합니다..
주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1596(삼리리)
문의 : 053-611-9989
휴일 : 명절휴무
착한어탕
[착한어탕]은 국내산 붕어로만 어탕을 만드는 곳으로 30년 이상 전통의 어탕 전문점입니다..
주소 : 대구광역시 수성구 신매로4길 8-13 (신매동)
문의 : 053-248-7000
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
거송갈비찜
`거송갈비찜`은 엄선된 질 좋은 돼지고기 립을 대구 약전골목 전통한방 약재를 넣어 숙성시..
주소 : 대구광역시 중구 남성로 40 (남성로)
문의 : 053-424-3335
휴일 : 연중무휴
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