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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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해아래숲 이미지

건강음식점해아래숲구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • [해아래숲]은 발효 효소 전문점으로 모든 음식에 직접 생산한 60여 가지의 천연 발효 효..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로138길 26 (중대동)
  • 문의 : 053-985-8052
  • 휴일 : 명절휴무(겨울철은 미리 전화 주세요)

보금신토불이 이미지

보금신토불이

  • 소박하고 깔끔한 토담집에서 즐기는 전통 한식집으로 주인이 만드는 정갈한 음식은 고향의 맛..
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로75길 57 (방촌동)
  • 문의 : 053-983-0666
  • 휴일 : 명절휴무

팔공참한우마실 이미지

팔공참한우마실

  • 농장직영의 순수 한우 최고등급인 A1++ 만을 사용하기 때문에 육질이 부드럽고 고소하여 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로 481 (지묘동)
  • 문의 : 053-982-3382
  • 휴일 : 명절휴무

추억의면 이미지

건강음식점추억의면

  • [추억의면]은 저렴한 가격에 잔치국수, 비빔국수, 칼국수 등 다양한 국수를 맛볼 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로6길 7 (신암동)
  • 문의 : 053-944-6663
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

미소명가미역 이미지

건강음식점미소명가미역구군별이미지아이콘

  • `미소명가미역`은 주문과 동시에 즉석에서 조리되는 미역국 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 47-5 1층 (효목동)
  • 문의 : 053-956-9657
  • 휴일 : 명절 1일(당일)

무릉도원 이미지

무릉도원구군별이미지아이콘

  • 다양한 혜택을 제공하는 똥집골목의 신천지 무릉도원은 평화시장 닭똥집골목에 위치한 똥집, ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로 57 (신암동)
  • 문의 : 053-944-1884
  • 휴일 : 연중무휴

더부자백숙 본점 이미지

더부자백숙 본점구군별이미지아이콘

  • `더 부자백숙 본점`은 삼계탕 백숙 등의 보양식 전문점으로 건강하고 정직한 한 끼를 전하..
  • 주소 : 대구광역시 동구 해동로 169 (검사동)
  • 문의 : 053-984-3332
  • 휴일 : 연중무휴

팔공은가비 이미지

팔공은가비

  • `팔공은가비`는 품질 좋은 한방재료와 팔공산의 신선한 토종닭, 오리를 활용하여 정성스럽게..
  • 주소 : 대구광역시 동구 용천로 58 (미곡동)
  • 문의 : 053-983-8886
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절 1일

한상바다 이미지

한상바다구군별이미지아이콘

  • `한상바다` 는 `이시아폴리스`에 위치하고 있는 숙성회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로51길 15-13 (봉무동)
  • 문의 : 053-953-9111
  • 휴일 : 명절 휴무

똥집나이트 이미지

똥집나이트구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `똥집나이트` 는 매콤한 야채찜닭이 인기인 닭똥집 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로7길 12 신암뜨란채 (신암동)
  • 문의 : 053-951-9494
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째, 다섯째 일요일

파파쉐프 이미지

파파쉐프

  • `파파쉐프` 는 ‘당일 생산·당일 판매’ 원칙 하에 빵의 신선함을 최우선으로 하는 정통..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동북로 500 (효목동)
  • 문의 : 053-756-9060
  • 휴일 : 명절 1일

신암태양칼국수 이미지

신암태양칼국수구군별이미지아이콘

  • 동구에서 가장 오래된 칼국수 전문점으로 3대째 내려오는 전통칼국수 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신성로 63 (신암동)
  • 문의 : 053-951-0321
  • 휴일 : 명절당일