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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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녹용식당 이미지

녹용식당

  • 대구도심에 있다고 하기엔 또다른 풍경을 가지고 있는 이곳의 메뉴는 죽과 장어구이 지만 함..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동부로22길 91-7 (신천동)
  • 문의 : 053-755-2333
  • 휴일 : 명절휴무 / 매주 일요일 휴무

대성식육식당 이미지

대성식육식당구군별이미지아이콘

  • `대성식육식당`은 팔공산의 신선한 미나리와 국내산의 우수한 한우, 돼지고기를 엄선하여 제..
  • 주소 : 대구광역시 동구 구암길 8 (미대동)
  • 문의 : 053-981-7649
  • 휴일 : 명절 1일, 유동적 휴무

오리짱 이미지

오리짱구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 동촌유원지 내 위치한 오리 요리 전문점으로 로스, 주물럭, 도리탕, 훈제 등 다양한 오리..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 86 2층 (효목동)
  • 문의 : 053-959-9252
  • 휴일 : 명절 1일

고향차밭골 이미지

고향차밭골구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 팔공산 파계사 인근에 있는 한식당입니다. `차밭골정식`이라는 한 가지 한식 메뉴와 전통차..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 339 (송정동)
  • 문의 : 053-981-5883
  • 휴일 : 명절3일

전농부의 풀꽃밥상 이미지

전농부의 풀꽃밥상구군별이미지아이콘

  • [전농부의 풀꽃밥상]은 청정자연의 강원도 양구 시래기와 매일 직송되는 친환경 쌈채소 등 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 497 2층 (중대동)
  • 문의 : 053-984-2002
  • 휴일 : 명절 2일

더기네장어 이미지

더기네장어구군별이미지아이콘

  • 대구 팔공산에서 전라도 고창의 풍천장어 맛을 즐길 수 있는 참숯불장어구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로2길 88 (덕곡동)
  • 문의 : 053-982-2537
  • 휴일 : 매주 월요일

쌍쌍오리한마당 이미지

쌍쌍오리한마당구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 쌍쌍오리한마당은 동구5味 지정음식점으로 지상최고의 디톡스 보양 음식 오리와 닭 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로88길 76 (방촌동)
  • 문의 : 053-983-6689
  • 휴일 : 연중무휴

똥집나이트 이미지

똥집나이트구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `똥집나이트` 는 매콤한 야채찜닭이 인기인 닭똥집 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로7길 12 신암뜨란채 (신암동)
  • 문의 : 053-951-9494
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째, 다섯째 일요일

60계치킨 신암복현점 이미지

60계치킨 신암복현점

  • [60계치킨 신암복현점]은 내 가족이 먹지 못하는것은 만들지도 팔지도 않는다는 신념으로 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암로20길 22 (신암동)
  • 문의 : 053-956-9963
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 월요일

미야코 이미지

미야코구군별이미지아이콘

  • 미야코는 다양한 이벤트가 함께 하는 참치전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 율하서로 34 2층 (율하동)
  • 문의 : 053-964-3737
  • 휴일 : 명절당일

대구농특산물유통대구장터지점 (베이커리) 이미지

대구농특산물유통대구장터지점 (베이커리)

  • 우리 쌀, 우리 농산물로 만든 빵을 판매하고 있는 `대구농특산물유통대구장터지점` 내 위치..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동촌로 73 (검사동)
  • 문의 : 053-985-0068
  • 휴일 : 명절 1일

개정 이시아폴리스점 이미지

개정 이시아폴리스점

  • 대구에서 한식으로 명성을 떨치고 있는 개정은 전주비빔밥, 돌솥밥, 함흥식 냉면 등이 유명..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로53길 77-2 (봉무동)
  • 문의 : 053-982-3800
  • 휴일 : 명절 2일