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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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아침을기다리는빵 이미지

아침을기다리는빵

  • `아침을기다리는빵` 은 첨가물을 최소화하고 24시간 저온 숙성 발효를 통해 재료 본연의 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로24길 17 (동천동)
  • 문의 : 010-****-5810
  • 휴일 : 명절 당일

대구한정식 녹야원 이미지

건강음식점대구한정식 녹야원구군별이미지아이콘

  • 차사랑 녹야원은 차를 사랑하는 오너쉐프가 만드는 약선요리를 맛볼 수 있는 곳으로 음식은 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로 128-10 (구암동)
  • 문의 : 053-314-6686
  • 휴일 : 매주 화요일

커피와빵 경대북문본점 이미지

커피와빵 경대북문본점구군별이미지아이콘

  • `커피와빵` 은 음료를 드시면 갓 구운 빵을 서비스로 제공하고 있는 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 대학로23길 23 (산격동)
  • 문의 : 010-****-4006
  • 휴일 : 연중무휴

오늘잡은소 이미지

오늘잡은소구군별이미지아이콘

  • 오늘잡은소는 1++등급 이상의 한우만을 사용하며 생산자 직거래 장터로 대한축산 영농조합법..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구리로 183-8 (국우동)
  • 문의 : 053-321-2277
  • 휴일 : 명절당일

명품한우 이미지

명품한우구군별이미지아이콘

  • 초원한우는 오랜 축산물 유통 경험을 가진 육고기 경력 20년의 오너가 1+ 이상 등급만..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 (동천동)
  • 문의 : 053-311-1136
  • 휴일 : 명절2일

최정자백년식당 이미지

최정자백년식당구군별이미지아이콘

  • `최정자백년식당` 은 1998년 부터 지금까지 대를 이어 추어탕을 판매하고 있는 추어탕과..
  • 주소 : 대구광역시 북구 원대로 113 (노원동1가)
  • 문의 : 053-352-4143
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

삼백찬가 이미지

건강음식점삼백찬가

  • 건강한 먹거리와 공동체를 위해 지역주민들이 출자하여 만든 강북희망협동조합에서 운영하는 건..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 8 2층 (동천동)
  • 문의 : 053-313-3007
  • 휴일 : 매주 토요일, 일요일

정화네하우스 이미지

정화네하우스구군별이미지아이콘

  • 정화네하우스는 2대 26년 이상 칠성시장 내 연탄석쇠불고기와 족발이 유명한 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠성남로 216 (칠성동1가)
  • 문의 : 053-423-2503
  • 휴일 : 매주 일요일, 매달 둘째, 넷째 수요일

포베트21 이미지

포베트21구군별이미지아이콘

  • 포베트21은 베트남에서도 정통 음식을 표방한 베트남 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 대학로 63 (산격동)
  • 문의 : 053-939-3688
  • 휴일 : 명절 1일

메종드빵 이미지

메종드빵

  • `메종드빵` 은 자연에서 얻은 천연 효모로 건강하고 맛있는 빵을 굽는 베이커리 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로 87 (동천동)
  • 문의 : 053-322-2356
  • 휴일 : 명절 1일

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연화정

  • 재료 하나하나 선별하여 조리하는 차별화된 맛의 삼계탕 전문 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-19 (산격동)
  • 문의 : 053-384-9982
  • 휴일 : 명절휴무

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창미고깃집

  • [창미고깃집]은 한정식코스, 한우구이, 생삼겹살 전문점으로 자연이 지은 밥상을 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 오봉로 13 (노원동2가)
  • 문의 : 053-353-7791
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일