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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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마산식당 이미지

마산식당

  • 마산식당은 84년에 시작된 돼지국밥과 수육 전문점으로 35년 이상 운영하고 있는 오래된 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 101 (포정동)
  • 문의 : 053-253-6304
  • 휴일 : 매달 2,4번째 수요일

너구리 이미지

너구리

  • `너구리식당` 은 한우 뭉티기와 육회를 중심으로, 부담 없이 곁들이기 좋은 국수까지 같이..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439 (향촌동)
  • 문의 : 053-427-9292
  • 휴일 : 매주 월요일

녹양 이미지

녹양

  • [녹양]은 1973년 부터 46년 이상 영업하고 있는 오래된 음식점입니다. 생고기, 육회..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439-1 (향촌동)
  • 문의 : 053-257-1796
  • 휴일 : 명절휴무

동아전복 이미지

동아전복

  • 싱싱한 전복죽이 별미로 한번 맛본 손님은 다시 찾게 된다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 21-2 (계산동1가)
  • 문의 : 053-255-1235
  • 휴일 : 매주 일요일

동원찜갈비 이미지

동원찜갈비구군별이미지아이콘

  • 명물거리 동인동 찜갈비 골목에 위치한 `동원찜갈비`는 1960년대부터 자리 잡아 지금도 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-4 (동인동1가)
  • 문의 : 053-427-1430
  • 휴일 : 연중무휴

가창큰나무집 약령시점 이미지

가창큰나무집 약령시점

  • `가창큰나무집 약령시점` 은 가창 큰나무집이 약령시 안에 분점을 낸 곳으로, 압력솥째로 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 남성로 25, 2층 (남성로)
  • 문의 : 0507-1308-0709
  • 휴일 : 명절 휴무

온달포장 이미지

온달포장

  • 온달포장은 실내포장마차입니다. 닭똥집, 곰장어, 닭다리살 등의 안주류와 술을 판매하는..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 34 (종로1가)
  • 문의 : 053-219-0305
  • 휴일 : 연중무휴

부산안면옥 이미지

부산안면옥구군별이미지아이콘

  • 저희 부산안면옥은 1905년 평양에서 시작되어 한국전쟁으로 부산을 거쳐 1969년 대구에..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 4-1 (공평동)
  • 문의 : 053-424-9389
  • 휴일 : 10월~익년 3월 휴무(확인필요)

성주숯불갈비 이미지

성주숯불갈비

  • 중구 오토바이 골목에 위치. 한우 갈비살이 유명하다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 72 (서성로1가)
  • 문의 : 053-255-6851
  • 휴일 : 매주 일요일

고기굽는남자동성로점 이미지

고기굽는남자동성로점

  • 고기굽는남자 동성로 본점은 다년간의 돼지선별 노하우로 최상급 돼지고기만 전국에서 공수하여..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-8 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-425-5933
  • 휴일 : 연중무휴

월성찜갈비 이미지

월성찜갈비구군별이미지아이콘

  • 저희 업소는 48년 전통을 2대째 이어오고 있습니다. 직접 간 마늘과 고춧가루로 입맛을 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-5 (동인동1가)
  • 문의 : 053-424-6942
  • 휴일 : 연중무휴

약전삼계탕 이미지

약전삼계탕구군별이미지아이콘

  • [약전삼계탕]은 [대구약령시] 인근 위치한 삼계탕 전문점으로 한약재를 우려낸 국물에 닭을..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로415길 56 (장관동)
  • 문의 : 053-253-2473
  • 휴일 : 11월~4월까지 둘째, 넷째 일요일 휴무