막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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바스코(VASCO)
`바스코(VASCO)` 는 신선한 재료와 홈메이드 방식으로 만들어지는 퓨전 멕시코 요리를..
주소 : 대구광역시 중구 동성로4길 100 (공평동)
문의 : 053-422-9354
휴일 : 연중무휴
울릉도
울릉도는 신선한 해물로 만든 해물탕,해물찜 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 청수로 96 (두산동)
문의 : 053-764-0058
휴일 : 명절휴무
마시불
맛있게 매운 양념으로 유명한 마시불은 양념생막창 전문점으로 생삼겹살, 양념오징어, 뼈없는..
주소 : 대구광역시 동구 송라로 55 (신천동)
문의 : 053-426-5454
휴일 : 매월 첫째, 셋째 일요일
육구삼
육구삼은 유부남이 구워주는 삼겹살이란 뜻의 고깃집으로 유황 먹인 생삼겹살 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월배로48길 26 (상인동)
문의 : 070-7716-3248
휴일 : 연중무휴
6일손만두(육일만두)
6일손만두(육일만두)는 30년 이상 손으로 직접 빚은 만두를 판매하고 있는 범어동에서 소..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로492길 50 (범어4동)
문의 : 053-752-3701
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
화우정
화우정은 공기좋은 자연경관을 자랑하는 팔공산 서촌로에 위치한 오리,닭 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 서촌로23길 13-1 (덕곡동)
문의 : 053-986-5900
휴일 : 명절1일
신천운 양꼬치구이 본점
신천운양꼬치구이 본점은 이색적인 조리법과 맛으로 이미 입소문이 난 집이다.
중국 각지역..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1831 (내당동)
문의 : 053-523-5585
휴일 : 매달 2,4째주 일요일
삼덕골남원추어탕
재료를 담뿍넣어 영양만점의 진하고 얼큰한 추어탕입니다. 국내산 미꾸라지만 사용하며 제공되..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2197-39 (삼덕동2가)
문의 : 053-423-4428
휴일 : 매주 토요일
갈비황태자 대곡점
‘갈비황태자 대곡점’은 80시간 저온숙성 숯불갈비 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 갈밭남로 39 2층 (대곡동)
문의 : 0507-1360-6991
휴일 : 명절
가마솥에누른밥
2006년에 오픈하여 약4,000평 규모의 자연환경과 잘 어우러져 맛과 눈이 즐거운 공간..
주소 : 대구광역시 동구 서촌로23길 13-11 (덕곡동)
문의 : 053-986-5233
휴일 : 연중무휴
산얼면옥
[산얼면옥]은 모든 요리의 소스를 직접 개발해 사용하는 면요리(냉면, 비빔냉면) 전문점입..
주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1786(금포리)
문의 : 053-615-0509
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
그린물회
3공단에 위치하고 있는 100% 국내 자연산 전문 횟집 입니다.
자연산 횟감을 저렴하게..
주소 : 대구광역시 북구 노원로 122 (노원동3가)
문의 : 053-353-0313
휴일 : 매주 일요일, 명절휴무
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