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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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진선재토속음식전문 이미지

진선재토속음식전문구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 진선재토속음식전문은 약선요리와 능이를 이용한 능이요리 등 몸에 좋은 요리를 드실 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 갓바위로 255-10 (진인동)
  • 문의 : 053-983-9066
  • 휴일 : 명절 3일

꽃잔디식당 이미지

꽃잔디식당

  • 즐거움이 함께하는 아구찜 전문업체입니다. 강정고령보에서 멀지 않은 곳입니다. 2018..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로 750(매곡리)
  • 문의 : 053-585-3368
  • 휴일 : 매주 월요일, 화요일

이자와 동성로점 이미지

이자와 동성로점

  • 이자와(いわざ)는 2015년 6월 개업한 국내 최초의 규카츠, 스테키동 전문점의 동성로 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-21 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-256-2880
  • 휴일 : 연중무휴

프라리네 이미지

프라리네

  • 2007년에 오픈한 프라리네는 호두파이와 케익전문점으로 치즈, 호두, 블루베리 등 다양한..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로49길 13 (대명동)
  • 문의 : 053-654-0522
  • 휴일 : 매주 일요일

교동면옥 현풍점 이미지

교동면옥 현풍점

  • 교동면옥 현풍점은 가마솥육수를 이용한 육전냉면과 갈비탕이 유명한 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 594(원교리)
  • 문의 : 053-611-5222
  • 휴일 : 명절휴무

카페아토 이미지

카페아토구군별이미지아이콘

  • 카페 아토`는 지역 주민들의 사랑을 받아온 동네 사랑방 같은 수제 디저트 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로14안길 12-2 (월성동)
  • 문의 : 053-636-7117
  • 휴일 : 매주 일요일

대통양대창 이미지

대통양대창구군별이미지아이콘

  • `대통양대창` 은 당일 도축된 소의 대창만 직접 손질해 판매하는 양대창, 양곱창 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 73 (본리동)
  • 문의 : 053-551-0092
  • 휴일 : 매달 1,3 월요일

미담 이미지

건강음식점미담구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • `미담` 은 순수한 한우 갈비살과 가장 한국적인 맛을 담은 한정식과 격조 높은 분위기, ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로9길 2-13 (진천동)
  • 문의 : 053-644-5000
  • 휴일 : 명절 3일

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남강장어

  • 소스는 26가지 한약재와 22가지의 천연식자재를 이틀에 걸쳐 고은 다음 장어에 발라서 구..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 36 (내당1동)
  • 문의 : 053-571-9595
  • 휴일 : 명절휴무

화우정 이미지

화우정구군별이미지아이콘

  • 화우정은 공기좋은 자연경관을 자랑하는 팔공산 서촌로에 위치한 오리,닭 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 서촌로23길 13-1 (덕곡동)
  • 문의 : 053-986-5900
  • 휴일 : 명절1일

카이스샌드위치샵 이미지

카이스샌드위치샵구군별이미지아이콘

  • 카이스샌드위치샵은 항상 좋은 재료와 정성을 가득 담아 음식을 만들고 있으며, 다른 브런치..
  • 주소 : 대구광역시 중구 봉산문화길 49 (봉산동)
  • 문의 : 010-****-3774
  • 휴일 : 연중무휴

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인도가는길

  • [인도가는길]은 인도 정통의 커리를 맛볼 수 있는 곳으로 커리와 함께 파스타, 브리야니(..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 11 (대봉동)
  • 문의 : 0507-1439-1316
  • 휴일 : 매주 월