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뭉티기
뭉티기
뭉티기는 엄지손가락 한 마디 크기만 하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생 소고기를 의미하는 경상도 사투리다. 1950년대 후반부터 소 뒷다리살을 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 찍어 먹었다. 한우 생고기의 경우 육회로 즐기는 것이 보편적인데, 뭉티기는 유일하게 대구에만 있다. 신선하지 않으면 판매를 하지 않기 때문에 싱싱한 한우의 참맛을 그대로 느낄 수 있다.

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더셰프(THE CHEF)

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  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로 326 (이천동)
  • 문의 : 053-475-5678
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  • 밀양돼지국밥은 돼지국밥, 내장국밥, 따로국밥 등의 다양한 국밥과 수육, 내장 수육을 판매..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명로 99 (대명동)
  • 문의 : 053-622-1155
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금강매운탕식당

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  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로 36 (대명동)
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포항물회

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  • 주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 48 (대명동)
  • 문의 : 053-652-2267
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건강음식점신송자 신마산식당

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  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로 214 (대명동)
  • 문의 : 053-657-7733
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  • 원조이박사해물갈비찜은 남구 대명동에서만 28년 이상 식당을 경영하고 있는 곳으로 해물갈비..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로31길 9-11 (대명동)
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  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로 73 (대명9동)
  • 문의 : 053-626-2992
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청라연

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  • 주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 62 (대명동)
  • 문의 : 053-629-0011
  • 휴일 : 명절 3일

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