대구10미(味)
- 논메기매운탕
- 논메기매운탕
- 다시마와 무로 우려낸 육수에 논에서 양식한 살아 있는 메기와 마늘, 고춧가루를 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓여낸 대 구식 신개념 매운탕이다. 저렴한 가격에 푸짐한 양을 즐길 수 있으며 얼큰한 국물 맛이 일품인 요리다. 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다. 특히 수제비를 넣어 먹으면 국물과 어우러져 더욱 깊은 맛이 난다. 지하철 2호선 문양역 앞 다사읍 부곡리 일대에는 논메기매운탕 음식점 20여 곳이 성업 중이다. 다사읍 부곡리 는 목가적인 농촌마을로, 90년대 초 한 농가에서 농촌 소득원을 찾다가 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작한 곳이다. 하지만 수지 타산이 맞지 않아 유료 낚시터를 만들면서 낚시꾼들이 모여들었고, 일부 낚시꾼들이 자신이 잡은 논메기를 가지고 주인에게 매운탕을 끓여줄 것을 부탁하면서 양식장 옆 한쪽에 비닐하우스 매운탕집이 만들어졌다. 교통의 요지인 곳이기도 했거니와 논메기매운탕의 얼큰하면서 시원한 맛에 매료된 미식가들로 항상 북적댔다. 인근 주민들 또한 너도나도 논메기매운탕집을 열어 마을 전체에 논메기 붐이 일어나게 됐다.
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- 문의 : 053-965-5881
- 휴일 : 명절2일
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- 휴일 : 명절 1일
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- 주소 : 대구광역시 수성구 화랑로2길 106 (만촌동)
- 문의 : 053-742-4455
- 휴일 : 연중 무휴
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- 주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 19-3 (효목동)
- 문의 : 053-957-1335
- 휴일 : 명절 2일
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- 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로522길 15-11 (만촌동)
- 문의 : 053-743-6656
- 휴일 : 명절휴무
- 50여 년 전통의 [강릉원조초당순두부]는 초당두부집 중에서도 가장 오래된 전통을 자랑하는..
- 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 13-3 (효목동)
- 문의 : 053-959-1155
- 휴일 : 명절 2일
- 미가복어는 복불고기와 다양한 복어요리를 맛볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 동구 안심로73길 27 (신서동)
- 문의 : 053-961-3060
- 휴일 : 명절 1일
- 그대를 봄 마음의 봄 매일봄봄은 돼지갈비, 오리요리, 한우구이 등 다양한 종류의 육고기 ..
- 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 25 (효목동)
- 문의 : 053-939-5199
- 휴일 : 명절1일
- 건강한 한 끼 샐러드와 샌드위치 전문점으로 모든 메뉴는 신선함을 항상 유지하기 위해 기초..
- 주소 : 대구광역시 동구 경안로 826 (각산동)
- 문의 : 053-961-0522
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- 휴일 : 명절 1일
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- 주소 : 대구광역시 수성구 화랑로 86 (만촌1동)
- 문의 : 053-745-1111
- 휴일 : 명절2일
- 다중헌은 신서 혁신도시에 위치한 연잎밥 전문점으로 속이 편한 음식을 만드는 음식점입니다.
- 주소 : 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 (각산동)
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