대구10미(味)
- 논메기매운탕
- 논메기매운탕
- 1990년대 초 다사읍 부곡리의 한 농가에서 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작했다. 그후, 논메기매운탕 요리를 직접 개발 · 판매하는 것을 기점으로 마을이 형성되었다. 논에서 양식한 살아있는 메기를 각종 야채와 마늘, 고춧가루와 함께 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여 낸 대구식 신개념 매운탕으로 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며, 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다.
- 생물메기만을 사용하여 시원한 맛을 자랑하는 곳입니다.
- 주소 : 대구광역시 북구 서변로 23-8 (서변동)
- 문의 : 053-952-2555
- 휴일 : 매달 2번째 일요일
- 생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
- 주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
- 문의 : 053-958-2356
- 휴일 : 매주 일요일
- 애가남원추어탕순두부는 추어탕. 순두부가 유명한 곳으로 돌솥밥을 곁들여 먹을 수 있는 추어..
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로3길 4-5 (산격동)
- 문의 : 053-384-7775
- 휴일 : 명절 3일, 여름휴가 2일(유동적)
- 이탈리아의 밀라노 지방의 대표적인 빵의 이름 `파네토네` 를 상호로 한 `파네토네`는 이..
- 주소 : 대구광역시 북구 동북로 345 (복현동)
- 문의 : 053-951-3454
- 휴일 : 매주 일요일
- 한식의 티 나는 재구성으로 든든한 한 끼를 맛볼 수 있는 보쌈과 순두부찌개, 부대찌개, ..
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-24 (산격동)
- 문의 : 053-382-9898
- 휴일 : 명절 3일
- 오륙도 횟집은 신선한 횟감만 사용하는 곳으로 저렴한 가격에 푸짐한 양을 맛볼 수 있는 횟..
- 주소 : 대구광역시 북구 산격로 82 (산격동)
- 문의 : 053-943-0330
- 휴일 : 매주 월요일, 명절3일
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