대구10미(味)
- 야끼우동
- 야끼우동
- 1970년대에 대구에서 처음으로 개발된 얼큰하고 매운 대구식 볶음우동이다. 고운 고춧가루와 마늘의 매운 양념을 기본으로 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 센 불에서 즉석에서 볶아내는 국물 없는 음식이다. 갖은 야채의 아삭함과 해산물의 쫄깃한 식감이 야끼우동의 적당히 맵고 달짝지근한 맛과 더해져 중독성이 있다.
- 가람은 20년 이상의 오너 셰프가 직접 조리하는 중국 요리 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로301길 151 (용산동)
- 문의 : 053-521-3266
- 휴일 : 연중무휴
- 해동성은 짬뽕과 대구 10미 야끼우동을 맛볼 수 있는 중화요리 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 월배로 389 (송현동)
- 문의 : 053-625-2929
- 휴일 : 매주 월요일
- 맛과 친절함, 합리적인 가격으로 오랜동안 사랑받고 있는 달서구 맛집. 구. 손아김아손짜..
- 주소 : 대구광역시 달서구 학산로 95 (본동)
- 문의 : 053-568-5454
- 휴일 : 명절3일
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