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뭉티기
뭉티기
뭉티기는 엄지손가락 한 마디 크기만 하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생 소고기를 의미하는 경상도 사투리다. 1950년대 후반부터 소 뒷다리살을 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 찍어 먹었다. 한우 생고기의 경우 육회로 즐기는 것이 보편적인데, 뭉티기는 유일하게 대구에만 있다. 신선하지 않으면 판매를 하지 않기 때문에 싱싱한 한우의 참맛을 그대로 느낄 수 있다.

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  • 70년대부터 성주식당이라는 상호로 시작하여 민주화 운동을 하던 학생들이 자주 찾던 선술집..
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  • `오일리버거` 는 빠르고 간편한 패스트푸드의 본질은 유지하면서 신선한 식재료들만으로 구성..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 23-1 (공평동)
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  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로4길 100 (공평동)
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  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로16길 78 BRICK 2층 (대안동)
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  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 168-2 (동인동2가)
  • 문의 : 053-425-8653
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  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 81 (동성로2가)
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  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-5 (동인동1가)
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  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2061-2 (계산동2가)
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