뭉티기  
					
					 
				 
				
				
				
		
			뭉티기			 
			뭉티기는 엄지손가락 한 마디 크기만 하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생 소고기를 의미하는 경상도 사투리다. 1950년대
후반부터 소 뒷다리살을 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 찍어 먹었다.
한우 생고기의 경우 육회로 즐기는 것이 보편적인데, 뭉티기는 유일하게 대구에만 있다. 신선하지 않으면 판매를 하지 않기 때문에 싱싱한 한우의 참맛을 그대로 느낄 수 있다.
 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					토담집 
					
						`토담집` 은 다양한 한식을 집 밥처럼 즐길 수 있는 한식 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 달구벌대로414길 16-18 (남산동)문의  : 053-255-3257휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					메밀콩촌 
					
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					만복이쭈꾸미낙지볶음 
					
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					황소식당 
					
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						주소  : 대구광역시 중구 중앙대로 434-6 (포정동)문의  : 053-421-9930휴일  : 명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					고려산장식당 
					
						고려산장식당은 능이, 송이 등 버섯을 이용한 샤브샤브와 전골정식 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 팔공산로185길 62 (용수동)문의  : 053-982-0126휴일  : 명절1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					다전칼국수 
					
						`다전칼국수` 직접 반죽하고 저온 숙성시켜 옛 방식대로 손으로 썰어 찰진 국수를 만드는 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 종로 24-1 (종로2가)문의  : 053-256-7722휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					한우장식당 
					
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						주소  : 대구광역시 중구 국채보상로 567 (전동)문의  : 053-257-1125휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					합천통닭 
					
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					본동복어 
					
						술꾼들에 의해 전날 과음이라도 하게 되면 제일 먼저 머리에 떠올리는 것이 복국이다. 
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						주소  : 대구광역시 달서구 와룡로 79 (본동)문의  : 053-527-2206휴일  : 명절3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
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18년 전통을 자랑하는 이곳은 주인.. 
					 
					
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					이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.