복어불고기
복어불고기
1970년대 후반 복어요리라고는 기껏해야 탕 종류 정도밖에 없을 때, 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛 게 볶아 먹는 복어불고기가 대구의 한 음식점에서 개발됐다. 지금은 대구에 있는 대부분의 복어요리집에서 취급하는 메뉴이며, 갓 숨 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 색다른 맛을 연출한다. 매콤한 양념이 쏘옥 배인 복어살과 채소를 곁들여 술을 한 잔하고, 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 부드러우면서도 매운맛이 대구 사람들의 입맛에는 제격이다. 쫄깃쫄깃하면서도 지방이 없고, 담백하면서도 달짝지근하며 감칠맛이 좋다.

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커피스미스 동촌유원지점

  • 금호강이 바라다 보이는 강변에 위치한 커피스미스 동촌유원지점에서는 최상의 아라비카 원두로..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 118 1,2F (효목동)
  • 문의 : 053-751-0037
  • 휴일 : 연중무휴

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다요뜨

  • 다요뜨는 건강하게 다이어트를 할 수 있게 다양한 샐러드를 판매하고 있는 샐러드 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어로 124-1 (범어2동)
  • 문의 : 053-745-6030
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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친절업소건강음식점고기한마당

  • 경북대학교 서문 바로 앞에 위치한 한우와 돼지고기 전문점입니다. 2015년 친절음식점으..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대현로9길 52 (산격동)
  • 문의 : 053-952-7671
  • 휴일 : 매달 넷째주 일요일, 명절2일

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탑골식당

  • [탑골식당]은 팔공산을 대표하는 맛집으로 시래기밥, 참나무 돼지 바베큐, 훈제오리, 엄나..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동화사2길 21-7 (용수동)
  • 문의 : 053-981-4771
  • 휴일 : 매달 1일(월요일)

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친절업소건강음식점일월정한정식

  • 달성산업단지내 군민운동장옆에 위치. 매실과 된장을 이용해서 나만의 조리법으로 화학조미..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 논공로 697-5(북리)
  • 문의 : 053-615-0855
  • 휴일 : 명절 휴무

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재바우참숯불

  • 재바우참숯불은 한우와 돼지 등 다양한 숯불고기를 맛볼 수 있는 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로 93 (신천동)
  • 문의 : 053-422-4800
  • 휴일 : 명절당일

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대동삼계탕

  • 대동삼계탕은 질좋은 삼계탕을 물맛 좋은 청송약수에 인삼을 함께 넣어 푹 익혀 조리한 삼계..
  • 주소 : 대구광역시 서구 팔달로 124 신라빌딩 2층 (비산동)
  • 문의 : 053-353-5885
  • 휴일 : 명절휴무

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예담

  • 연한 갈비살이 일품이며 깔끔한 한정식도 추천할만 하다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 618 (읍내동)
  • 문의 : 053-313-3135
  • 휴일 : 연중무휴

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강북오리박사

  • 숯불에 노릇하게 구운 생오리와 곁들인 술 한 잔에 건강까지 챙길 수 있어 좋은 집이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로60길 66 (구암동)
  • 문의 : 053-326-5292
  • 휴일 : 연중무휴

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애기똥풀

  • 102가지 야생약초발효액으로 정성스럽게 만든 자연밥상으로 자연의 힘을 가득 담은 한식 다..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 앞산순환로 195 (송현동)
  • 문의 : 053-628-0411
  • 휴일 : 매주 일요일(예약시 4시 이후 가능), 명절 3일

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팬아시아(PANASIA)

  • 팬아시아는 동남아의(타이,싱가폴,인도네시아) 대표 요리를 캐주얼 하게 재해석한 아시아 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 58-18 2층 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-287-7940
  • 휴일 : 명절휴무

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무보까국밥 평리점

  • 무보까국밥 평리점은 엄선한 100% 국내산 재료로 깊이 우려낸 국물맛을 느낄 수 있는 국..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 76 (평리동)
  • 문의 : 053-568-1116
  • 휴일 : 매주 둘째, 넷째 화요일 22:00 ~ 익일 10:00
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