복어불고기  
					
					 
				 
				
				
				
		
			복어불고기			 
			탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 
			매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다. 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					고령보리밥 
					
						서남시장 내 위치한 보리비빔밥 전문점으로 다양한 종류의 찌개와 정식을 맛볼 수 음식점입니.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1651-3 (감삼동) 
						문의  : 053-573-0209 
						휴일  : 매주 일요일 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					포베트21 
					
						포베트21은 베트남에서도 정통 음식을 표방한 베트남 요리 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 대학로 63 (산격동) 
						문의  : 053-939-3688 
						휴일  : 명절 1일 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					연화정삼계탕 
					
						30년 전통의 연화정삼계탕 직영점. 매일 아침 신선한 닭을 손질하여 그날 그날 사용합니다.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1596(삼리리) 
						문의  : 053-611-9989 
						휴일  : 명절휴무 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					갈비둥지 
					
						갈비둥지는 한우갈비살, 돼지왕갈비, 왕소금구이 등 한우와 돼지고기 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 달서대로85길 13 (호림동) 
						문의  : 053-593-5288 
						휴일  : 명절1일 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					대구전통따로식당 
					
						30년 이상 이곳에서 따로국밥을 판매 해 오셨다.
이곳의 따로국밥은 특별히 소면을 함께.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 국채보상로 563-1 (전동) 
						문의  : 053-257-1476 
						휴일  : 연중무휴 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
	
			
				
				
				
					마당갈비 
					
						1984년 오픈한 이래 갈빗대가 붙은 진짜 돼지갈비만을 꾸준히 취급해온 돼지갈비 전문점입.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 약령길 33-40 (계산동2가) 
						문의  : 053-255-2324 
						휴일  : 매주 일요일 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					부엌이야기 
					
						`부엌이야기` 는 이탈리안 정통 스테이크와 파스타를 중심으로 소소하지만 차별화된 요리를 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 송현로11길 20 (상인동) 
						문의  : 053-290-7090 
						휴일  : 매주 화요일, 명절 2일 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					전원숯불 태전점 
					
						[전원숯불 태전점]은 한우와 돼지고기 전문점으로 질 좋은 고기만을 공급받아 사용하는 프랜.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 269 (태전동) 
						문의  : 053-268-1540 
						휴일  : 명절 1일 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					청학식당 
					
						청학식당은 알곤탕, 대구탕 전문점이다.  이 집의 메뉴는 딱 3가지이다. 알곤탕과 대구탕.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 남구 봉덕로1길 52-1 (봉덕동) 
						문의  : 053-474-2807 
						휴일  : 매주 일요일 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					다가해장국 
					
						전주콩나물국밥(다가해장국)은 매일 신선한 채소로 요리하는 곳으로 맛이 깔끔하다고 소문난 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 수성구 무열로 65 (만촌2동) 
						문의  : 053-742-6090 
						휴일  : 명절 1일 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					맷돌순두부 
					
						100% 국내산 콩으로 매일 직접 두부를 만들어 사용하는 순두부찌개 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 상화로 299 (상인동) 
						문의  : 053-634-6787 
						휴일  : 매주 수요일 휴무 
					 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
	
					
					
					
					
					이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.