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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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삼송제과 본점 이미지

삼송제과 본점

  • 1957년 대구 남문시장에서 시작해 전통과 역사를 자랑하는 빵집으로 통옥수수빵(일명 마약..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 395, 1,2층 (동성로3가)
  • 문의 : 053-254-4064
  • 휴일 : 명절1일

풍천민물장어 이미지

건강음식점풍천민물장어

  • [풍천민물장어]는 범어복개도로 내에 위치한 민물장어 전문점으로 100% 국내산 민물장어만..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 68 (범어동)
  • 문의 : 053-763-8878
  • 휴일 : 명절 2일

하늘천따지 이미지

하늘천따지구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 하늘천따지는 팔공산에 위치한 생오리 숯불구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 서촌로 129 (송정동)
  • 문의 : 053-982-6190
  • 휴일 : 매주 월요일

든해 이미지

든해

  • `든해` 는 똑같은 일상 속에서 따뜻한 공간에서 정갈한 밥을 먹고 갈 수 있는 곳을 추구..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 34-2 (동성로2가)
  • 문의 : 070-5123-8825
  • 휴일 : 명절 연휴

금산삼계탕(본점) 이미지

건강음식점금산삼계탕(본점)

  • 30년 넘게 삼계탕과 고디탕만 고집하는 금산삼계탕은 육질이 부드럽고 맛있는 영계닭과 인삼..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 49 (상동)
  • 문의 : 053-761-9332
  • 휴일 : 명절휴무

물베기한정식 이미지

물베기한정식

  • 지하철 1호선 명덕역(도보 3분)인근에 위치한 삼원 한정식 가든은 국내산 한우팔공상강우만..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로51길 23 (대명동)
  • 문의 : 053-651-3500
  • 휴일 : 격주 일요일

명산한우식육식당 이미지

명산한우식육식당

  • 100% 황토와 소나무로 지어진 방갈로는 독특하면서도 뛰어난 조형미로 감탄을 자아내게 합..
  • 주소 : 대구광역시 동구 서촌로 122 (송정동)
  • 문의 : 053-982-1999
  • 휴일 : 월요일 휴무, 공휴일 익일 휴무

본가장수촌 이미지

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  • 누룽지 백숙의 맛과 넓은 실내와 편안함이 일품이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 원대로 70 (고성동3가)
  • 문의 : 053-357-6633
  • 휴일 : 명절휴무

더큰본부 이미지

더큰본부구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `더큰본부` 는 색다른 똥집을 판매하고 있는 닭똥집 전문..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 8 (신암동)
  • 문의 : 053-944-7458
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 화요일, 명절 1일

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엘본더브레드

  • `엘본더브레드` 는 아티장베이커의 정성으로 늘 정직한 빵만 만들고 있는 베이커리 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한들로 31 (장기동)
  • 문의 : 053-527-0425
  • 휴일 : 명절 1~2일

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  • `구가네한우곰탕` 은 24시간 운영되는 한우곰탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 41 (호림동)
  • 문의 : 053-587-2552
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절 3일

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솔연회초밥(물회)구군별이미지아이콘

  • 솔연회초밥(물회)은 동구시장 내 위치하고 있는 회,물회,초밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로25길 26 (효목2동)
  • 문의 : 053-745-7016
  • 휴일 : 2,4째 일요일, 명절 2일