• 유튜브
  • 네이버
  • 페이스북
  • X

X

X

복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

다세정 이미지

다세정

  • 다세정의 주메뉴는 한약재료를 넣고 500도 이상의 옹기 속에서 구워내는 황토오리가마구이로..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡1길 25(부곡리)
  • 문의 : 053-588-5292
  • 휴일 : 명절당일

웨딩아리아나 이미지

웨딩아리아나

  • 대구지역에서 입, 눈, 귀가 즐거운 유일한 뷔페. 전면에 영화관 처럼 큰 영상 화면과..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 27 (두산동)
  • 문의 : 053-765-8886
  • 휴일 : 매주 월요일휴무

청라연 이미지

청라연

  • `청라연` 은 한정식 전문점으로 자연 그대로의 맛을 살리기 위해 노력하는 한식당입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 62 (대명동)
  • 문의 : 053-629-0011
  • 휴일 : 명절 3일

라봉봉제과점(LABONBON) 이미지

라봉봉제과점(LABONBON)구군별이미지아이콘

  • `라봉봉제과점` 은 직접 배양한 천연발효종으로 빵을 만드는, 마음 따뜻한 베어커리입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 지범로21길 10 (지산동)
  • 문의 : 053-782-3751
  • 휴일 : 명절 1일

거창가오리 이미지

거창가오리

  • 산지에서 바로 오는 선어로 요리하여 고기의 탄력이 틀립니다. 별미 간장양념꽃게장도 유명..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 427 (원대동1가)
  • 문의 : 053-351-1588
  • 휴일 : 둘째주 일요일

대성장어 이미지

대성장어

  • 사철보양식으로 으뜸인 민물장어 음식을 만들고 있는 음식점.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 하빈면 하목정길 53(하산리)
  • 문의 : 053-581-3700
  • 휴일 : 명절휴무

압구정오리 이미지

건강음식점압구정오리

  • `압구정오리` 는 국내산 생오리를 사용한 구이, 주물럭, 백숙, 훈제 등 다양한 오리 요..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로2길 25 (성당동)
  • 문의 : 053-626-0903
  • 휴일 : 명절

황후 이미지

황후구군별이미지아이콘

  • `황후` 은 신선한 재료와 정성을 더한 수타면 요리로 지역 주민들의 발길을 사로잡는 중화..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 128 (상인동)
  • 문의 : 053-634-2123
  • 휴일 : 명절 2일

애가남원추어탕순두부 이미지

애가남원추어탕순두부

  • 애가남원추어탕순두부는 추어탕. 순두부가 유명한 곳으로 돌솥밥을 곁들여 먹을 수 있는 추어..
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로3길 4-5 (산격동)
  • 문의 : 053-384-7775
  • 휴일 : 명절 3일, 여름휴가 2일(유동적)

밀크프랑스 이미지

밀크프랑스

  • `밀크프랑스` 는 매일 굽는 유기농 빵을 고집하는 베이커리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 율하동로 42 (율하동)
  • 문의 : 053-957-2222
  • 휴일 : 명절 1일

섬진강재첩과진부령황태 이미지

섬진강재첩과진부령황태

  • -이곳은 진한국물맛을 가장 큰 자랑으로 여기는 곳으로 숙취해소 및 건강식에 좋은 재첩을 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동부로30길 92-13 (신천동)
  • 문의 : 053-764-5244
  • 휴일 : 매달 2,4번째 토요일 휴무

뮤즈치킨 이미지

뮤즈치킨구군별이미지아이콘

  • 뮤즈치킨은 신선한 닭고기와 깨끗한 기름, 청결한 주방 관리를 바탕으로 25년 전통의 맛을..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 260 (남산동)
  • 문의 : 053-421-0067
  • 휴일 : 매주 일요일