복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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수강먹쇠마당
수강먹쇠마당은 집에서 먹는 밥과 같은 정성의 음식을 제공하는 오리백숙 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 329 (평리동)
문의 : 053-553-1999
휴일 : 매주 일요일, 명절휴무
버들식당
약 50년 전통을 이어온 곱창전골 전문점 입니다.
전국 100대 맛집으로 곱창전골의 원..
주소 : 대구광역시 달서구 두류공원로28길 8 (성당동)
문의 : 053-656-1991
휴일 : 명절1일
영빈베이커리
`영빈베이커리` 는 30년 이상 운영된 동네 빵집으로 저렴한 가격에 가성비 넘치는 빵을 ..
주소 : 대구광역시 달서구 월배로 64 (진천동)
문의 : 053-634-1332
휴일 : 명절 2일
산따마르게리따
자연이 느껴지는 편안한 실내인테리어
수성유원지 바로 곁에 위치한 이태리 식당이다.
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 78 (두산동)
문의 : 053-764-3199
휴일 : 명절휴무
어등
어등은 정통일식전문점으로 회, 초밥, 물회, 모밀 등 다양한 종류의 일식 요리를 맛볼 수..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 39 (내당4동)
문의 : 053-525-0043
휴일 : 일요일
동촌숯불가든
`동촌숯불가든` 은 선별된 신선한 소고기, 돼지고기를 판매하는 육고기 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 51 (효목동)
문의 : 053-956-9500
휴일 : 명절 2일
서울보쌈
서울보쌈은 이름앞에 원조라는 말이 붙어 있다.
아닌게 아니라 [남문시장 돼지보쌈골목]에..
주소 : 대구광역시 중구 명덕로35길 109 (남산동)
문의 : 053-252-8006
휴일 : 매달 2번째 월요일
대우족발
`대우족발` 은 1985년부터 지금까지 2대째 운영하고 있는 족발 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 중앙대로 509-1 (칠성동2가)
문의 : 053-354-1637
휴일 : 명절 3일, 매주 일요일
백복수반
앞산먹거리 마을에 위치한 백복수반은 아늑한 황토방에 전통의 아름다움을 살린 소품, 야생화..
주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 391 (대명동)
문의 : 053-656-8848
휴일 : 명절 당일 및 다음날 휴무
녹양
[녹양]은 1973년 부터 46년 이상 영업하고 있는 오래된 음식점입니다. 생고기, 육회..
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439-1 (향촌동)
문의 : 053-257-1796
휴일 : 명절휴무
세복해물찜
`세복해물찜` 은 사장님의 음식조리에 대한 마인드가 남다른 곳이며, 해물 음식점 경력이 ..
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로48길 37 (평리동)
문의 : 053-527-3336
휴일 : 매주 일요일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.