복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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운수좋은날
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 닭똥집, 닭발 등 닭요리 전문점으로 깨끗한 기름만 사용하..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-3 (신암동)
문의 : 053-959-2759
휴일 : 매주 월요일
더셰프(THE CHEF)
`더쉐프 베이커리` 는 내 가족이 먹는 빵을 만든다는 신조로 정직한 빵을 만들기 위해 최..
주소 : 대구광역시 남구 명덕로 326 (이천동)
문의 : 053-475-5678
휴일 : 명절 3일
바르미스시뷔페
수성못 바로 옆에 위치하고 있습니다.
물과 나무,돌 등 자연을 이용한 인테리어가 특징인..
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 78 (두산동)
문의 : 053-764-0029
휴일 : 명절휴무
동아무침회
동아무침회는 반고개 무침회골목에 위치한 39년 이상 전통의 무침회 전문점입니다.
대구 ..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 11 (내당2.3동)
문의 : 053-552-1399
휴일 : 매달 2째주 월요일
어등
어등은 정통일식전문점으로 회, 초밥, 물회, 모밀 등 다양한 종류의 일식 요리를 맛볼 수..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 39 (내당4동)
문의 : 053-525-0043
휴일 : 일요일
오미제주갈치
`오미제주갈치` 는 갈치구이, 찌개 전문점으로 점심시간만 운영하고 있는 생선 요리 전문점..
주소 : 대구광역시 북구 원대로19길 8 (노원동1가)
문의 : 053-356-5752
휴일 : 토,일, 공휴일
빵굽는남자
`빵굽는남자` 는 20년 넘게 한자리를 지키며 빵을 구워낸 베어커리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 송현동길 11 (송현동)
문의 : 053-656-9356
휴일 : 명절 1일
다사문양역주변 먹거리촌(부곡리매운탕)
부곡리매운탕으로 유명한 [다사문양역 주변 먹거리촌]입니다.
접근성이 매우 좋은 곳입니다..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역길 (문양리/부곡리)
문의 : 아래 리스트참조
휴일 : 업소마다 다름
초이스엠
호두단팥빵 2,500원
통단팥빵 2,500원
팥쥐가 품은 크림치즈 2,800원
콩쥐..
주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 260 (덕곡동)
문의 : 053-983-7272
휴일 : 매주 월요일
평양냉면 제형면옥
[평양냉면 제형면옥]은 자극적이지 않는 평양식 냉면 전통의 맛을 구현한 평양냉면 전문점으..
주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 166 (감삼동)
문의 : 053-562-8592
휴일 : 명절 1일
팔공참한우마실
농장직영의 순수 한우 최고등급인 A1++ 만을 사용하기 때문에 육질이 부드럽고 고소하여 ..
주소 : 대구광역시 동구 팔공로 481 (지묘동)
문의 : 053-982-3382
휴일 : 명절휴무
고인돌
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `고인돌` 은 닭똥집, 뚝배기찜닭 등 닭요리 전문점입니다..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 5 (신암동)
문의 : 053-951-3238
휴일 : 매달 첫째, 셋째 월요일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.