복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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매일식당
매일식당은 30년 이상 내당동 무침회골목을 지켜온 음식점으로 한우 등심과 전골, 삼겹살과..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 18 (내당동)
문의 : 053-565-6096
휴일 : 명절3일
초가식당
`초가식당` 은 불향 가득한 볶음 요리로 유명한 한식당입니다. 특히 오징어볶음, 제육볶음..
주소 : 대구광역시 중구 동성로 81-2 (동성로1가)
문의 : 053-424-5896
휴일 : 매주 일요일, 근로자의 날, 명절
내안에(들안길점)
`내안에(들안길점)` 회전초밥 전문점으로 다양한 구성의 초밥을 즐길 수 있는 음식점입니다..
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 85 (두산동)
문의 : 053-766-0760
휴일 : 명절휴무
만수통닭 수성못본점
`만수통닭` 은 40년 이상 전통의 지역 치킨 맛집으로 유명한 치킨 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 수성못6길 7 (두산동)
문의 : 053-763-5277
휴일 : 연중무휴
한려수
바다의 우유! 빈혈 예방에 탁월한 생굴요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 85 (호산동)
문의 : 053-592-8090
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
송림식당
`송림복어` 는 50년 이상 전통의 복어 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 동덕로 114-5 (삼덕동2가)
문의 : 053-424-3838
휴일 : 매주 일요일
약전식당
`약전식당`은 2대 50년을 이어온 오래된 맛집으로 건강한 음식을 맛볼 수 있습니다.
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로77길 50-3 (장관동)
문의 : 053-252-9684
휴일 : 명절 1일(당일)
산따마르게리따
자연이 느껴지는 편안한 실내인테리어
수성유원지 바로 곁에 위치한 이태리 식당이다.
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 78 (두산동)
문의 : 053-764-3199
휴일 : 명절휴무
고인돌
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `고인돌` 은 닭똥집, 뚝배기찜닭 등 닭요리 전문점입니다..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 5 (신암동)
문의 : 053-951-3238
휴일 : 매달 첫째, 셋째 월요일
서남시장 김주연 왕족발
이곳은 25년간 왕족발 한가지만을 판매하고 있습니다.
국내산 생육만을 사용하여 만드는 ..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로329길 28 (감삼동)
문의 : 053-561-6933
휴일 : 명절 당일 휴무
해동성
해동성은 짬뽕과 대구 10미 야끼우동을 맛볼 수 있는 중화요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월배로 389 (송현동)
문의 : 053-625-2929
휴일 : 매주 월요일
동이식당
저렴한 금액으로 푸짐한 행복을 느낄 수 있는 동이식당은 좋은 식재료로 안동간고등어, 각종..
주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 165-7 (대곡동)
문의 : 053-643-7799
휴일 : 매주 수요일 휴무
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