대구10미(味)
- 논메기매운탕
- 논메기매운탕
- 다시마와 무로 우려낸 육수에 논에서 양식한 살아 있는 메기와 마늘, 고춧가루를 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓여낸 대 구식 신개념 매운탕이다. 저렴한 가격에 푸짐한 양을 즐길 수 있으며 얼큰한 국물 맛이 일품인 요리다. 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다. 특히 수제비를 넣어 먹으면 국물과 어우러져 더욱 깊은 맛이 난다. 지하철 2호선 문양역 앞 다사읍 부곡리 일대에는 논메기매운탕 음식점 20여 곳이 성업 중이다. 다사읍 부곡리 는 목가적인 농촌마을로, 90년대 초 한 농가에서 농촌 소득원을 찾다가 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작한 곳이다. 하지만 수지 타산이 맞지 않아 유료 낚시터를 만들면서 낚시꾼들이 모여들었고, 일부 낚시꾼들이 자신이 잡은 논메기를 가지고 주인에게 매운탕을 끓여줄 것을 부탁하면서 양식장 옆 한쪽에 비닐하우스 매운탕집이 만들어졌다. 교통의 요지인 곳이기도 했거니와 논메기매운탕의 얼큰하면서 시원한 맛에 매료된 미식가들로 항상 북적댔다. 인근 주민들 또한 너도나도 논메기매운탕집을 열어 마을 전체에 논메기 붐이 일어나게 됐다.
- 방사 흑염소를 특색있는 요리로 개발하여 유명한 우록리 먹거리촌은 푸른 자연속에서 다양한 ..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록1길 (우록리)
- 문의 : 아래 참조
- 휴일 : 업소마다 다름
- 대형 양어장이 있어서 150m 지하 암반수로 정수시킨 장어는 특히 건강에 좋고 맛있습니다..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로93길 126-12(주리)
- 문의 : 053-767-0050
- 휴일 : 명절휴무
- 하뫼몰은 전원카페로 산을 배경으로 멋진 경관에 둘러 쌓여 있으며 입구에 통나무로 만든 입..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록1길 3-31(우록리)
- 문의 : 053-767-0768
- 휴일 : 명절휴무
- 가창 구길에 위치하고 있는 올드로드는 아날로그 빈티지 감성을 그대로 갖춘 PUB & CA..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로199길 64(용계리)
- 문의 : 053-765-8998
- 휴일 : 매월 2, 4 월요일, 명절휴무
- 아름다운 시골풍경과 자연이 살아 숨쉬는 아름다운 농촌마을 음식점입니다. 방사사육하는 순..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 487(우록리)
- 문의 : 053-768-7253
- 휴일 : 명절휴무
- 맛미된장(발효음식 만포장)은 건강한 삶을 위한 맛있는 웰빙푸드 전문점으로 조상대대로 내려..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 254-8 2층(우록리)
- 문의 : 053-767-0464
- 휴일 : 명절2일
- 가창에 위치하고 있는 파스타, 피자 전문점 송하! 넓은 정원에서의 산책, 엔틱한 유럽..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 행정길 135-13(행정리)
- 문의 : 053-768-7676
- 휴일 : 매주 월요일 휴무(월요일 공휴일인 경우 open)
- 1975년 시작하여 대를 이어 운영되고 있는 우록리 첫집(처음 우록리에서 오픈한 식당) ..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 135(우록리)
- 문의 : 053-764-5555
- 휴일 : 연중무휴
- 곤지곤지. 땅곤에 따지. 즉 땅의 기운이 서려 땅이 만들어진 이치처럼 처음 음식점을 차릴..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 퇴계길 43-8(행정리)
- 문의 : 053-767-1225
- 휴일 : 명절휴무
- 사찰음식과 약선요리를 전문으로 하는 [큰나무집 밥] 입니다. 몸이 좋아지고, 맑아지는 ..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 녹문길 31(삼산리)
- 문의 : 053-793-0007
- 휴일 : 명절당일
- 시원한 계곡을 흐르는 물소리 , 바람소리에 둘러쌓여있는 아늑한 방갈로에서 26년 전통의 ..
- 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 79-12()
- 문의 : 053-762-8888
- 휴일 : 명절휴무
1 2
