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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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송학불고기식당 이미지

송학불고기식당

  • 33년 이상 전통의 `송학불고기식당` 은 서구 중리동 곱창골목에 위치한 오래된 음식점으로..
  • 주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28 (중리동)
  • 문의 : 053-553-0190
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일

평강공주와온달장군 이미지

평강공주와온달장군구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `평강공주와온달장군` 은 손님이 모두 평강공주이고 온달장..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-1 (신암동)
  • 문의 : 053-959-7986
  • 휴일 : 매주 월요일(유동적)

세복해물찜 이미지

건강음식점세복해물찜구군별이미지아이콘

  • `세복해물찜` 은 사장님의 음식조리에 대한 마인드가 남다른 곳이며, 해물 음식점 경력이 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로48길 37 (평리동)
  • 문의 : 053-527-3336
  • 휴일 : 매주 일요일

고향집칼국수.재바우 이미지

건강음식점고향집칼국수.재바우구군별이미지아이콘

  • [고향집 칼국수]는 33년 전통의 칼국수 전문점으로 옛날 어머님들의 방식 그대로 면을 홍..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로 93 (신천동)
  • 문의 : 053-751-6850
  • 휴일 : 명절휴무

일경식당 이미지

일경식당

  • 홍어와 왕순대, 순대국밥이 유명한 집. 아직 많이 알려 지지 않은 맛집이다. 주인 아주..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효목로 28 (효목동)
  • 문의 : 053-753-4778
  • 휴일 : 명절휴무 / 매주 일요일 휴무

원조 현풍 박소선 할매집곰탕 이미지

원조 현풍 박소선 할매집곰탕구군별이미지아이콘

  • `원조 현풍 박소선 할매곰탕` 은 전통 곰탕의 명가로 3대 70년 이상 운영 중인 곰탕 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 56-1(하리)
  • 문의 : 053-615-1122
  • 휴일 : 명절휴무

고령촌돼지찌개 이미지

건강음식점고령촌돼지찌개

  • `고령촌돼지찌개` 는 `촌돼지찌개` 와 `석쇠불고기` 가 유명한 한식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로361길 13 (내당동)
  • 문의 : 053-526-1245
  • 휴일 : 연중무휴

동인동찜갈비 이미지

동인동찜갈비구군별이미지아이콘

  • `동인동찜갈비` 는 매운 고춧가루와 다진 마늘을 주 양념으로 조리한 대구에서만 찾아볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 300 (도원동)
  • 문의 : 053-639-7847
  • 휴일 : 연중무휴

길안매운탕식당 이미지

길안매운탕식당

  • 쏘가리, 꺽지, 뿌굴이, 메기 등 자연산 잡어 매운탕 전문점. 인공조미료를 전혀 사용하..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암남로 153-1 (신암동)
  • 문의 : 053-951-0013
  • 휴일 : 연중무휴

동봉(범어점) 이미지

동봉(범어점)

  • 동봉은 막창 막구이 전문점이다.동봉에서 제공되는 모든야채는 동봉농장에서 직접재배하며 제공..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 128 (범어1동)
  • 문의 : 053-756-3668
  • 휴일 : 명절휴무

주왕산삼계탕-현풍점 이미지

주왕산삼계탕-현풍점

  • 위장에 좋다고 소문난 100% 주왕산 약수로 빚은 삼계탕전문점 입니다. 50명이 이용 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 584(원교리)
  • 문의 : 053-614-2236
  • 휴일 : 명절휴무

천사갈비찜 이미지

천사갈비찜구군별이미지아이콘

  • `천사갈비찜 본점` 은 ‘갈비찜’ 메뉴 하나로 명성을 쌓아온 갈비찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 학산로 176 (송현동)
  • 문의 : 053-566-1003
  • 휴일 : 명절 1일