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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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토담집구군별이미지아이콘

  • `토담집` 은 다양한 한식을 집 밥처럼 즐길 수 있는 한식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로414길 16-18 (남산동)
  • 문의 : 053-255-3257
  • 휴일 : 연중무휴

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두류회타운

  • `두류회타운` 은 상다리가 휘청할 정도의 밑반찬이 제공되는 횟집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 성당로 28 (대명10동)
  • 문의 : 053-624-2957
  • 휴일 : 연중무휴

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갈비만

  • [갈비만]은 대구축산(노란미트] 직영점으로 축산업에 10여 년 동안 몸을 담은 돈육 전문..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 테크노상업로 110(봉리)
  • 문의 : 053-615-6692
  • 휴일 : 연중무휴

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마시불

  • 맛있게 매운 양념으로 유명한 마시불은 양념생막창 전문점으로 생삼겹살, 양념오징어, 뼈없는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로 55 (신천동)
  • 문의 : 053-426-5454
  • 휴일 : 매월 첫째, 셋째 일요일

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버섯골

  • 버섯요리전문점 버섯골은 해물 샤브샤브와 소고기 버섯 샤브샤브가 주메뉴인데 특히 무공해 버..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 논공로5길 125(북리)
  • 문의 : 053-616-5558
  • 휴일 : 매달 1번째 월요일 휴무

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이태리피자

  • `봉덕동이태리피자` 는 1997년 부터 지금까지 봉덕동의 명물 피자 맛집으로 차별화된 맛..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로22길 95 2층 (봉덕동)
  • 문의 : 053-472-1026
  • 휴일 : 매주 월요일

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양과부띠끄엘

  • 양과부띠끄엘은 맥선 유기농 밀가루를 사용한 건강한 빵과 커피, 음료를 만날 수 있는 유럽..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 서재본길 4(서재리)
  • 문의 : 053-202-1232
  • 휴일 : 명절2일

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전원쌈밥

  • 남구 `더팔레스호텔` 바로 옆에 자리하고 있는 쌈밥정식 전문점. 남구청 지정 모범음식점..
  • 주소 : 대구광역시 남구 이천로1길 5-1 (봉덕3동)
  • 문의 : 053-472-2484
  • 휴일 : 매주 토요일

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황금식당 생물아구전문점구군별이미지아이콘

  • 생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
  • 주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
  • 문의 : 053-958-2356
  • 휴일 : 매주 일요일

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동방반점

  • 동방반점은 정통중국요리 전문점으로 퓨전식 중국요리가 아닌 본토의 정통중국요리를 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산로 186 (침산동)
  • 문의 : 053-354-9800
  • 휴일 : 명절 1일

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양정화네앞산온천골구군별이미지아이콘

  • 앞산 큰골 입구에 위치한 양정화네온천골은 가마솥 국밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 435 (대명동)
  • 문의 : 053-656-2800
  • 휴일 : 연중무휴

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본동복어

  • 술꾼들에 의해 전날 과음이라도 하게 되면 제일 먼저 머리에 떠올리는 것이 복국이다. ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 79 (본동)
  • 문의 : 053-527-2206
  • 휴일 : 명절3일