복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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신신반점 본점
문어짬뽕으로 유명한 대구를 대표하는 짬뽕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1786 (두류동)
문의 : 053-625-7750
휴일 : 매달 둘째, 넷째 월요일
진국명국 해장국
`진국명국 해장국` 은 뼈다귀해장국, 내장탕, 설렁탕 등 다양한 국물 요리를 24시간 맛..
주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 8(중리)
문의 : 053-611-6400
휴일 : 연중무휴
평화통닭식당
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `평화통닭` 은 원조 똥집 골목에 위치하고 있는 집으로 ..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-3 (신암동)
문의 : 053-958-0816
휴일 : 매주 화요일
장춘복어
장춘복어는 달성군청 인근에 위치한 복어전문점으로 복어탕, 복불고기, 복삼불고기, 북튀김 ..
주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1890(금포리)
문의 : 053-611-3353
휴일 : 매주 일요일, 명절2일
거너실흑태찜
흑태찜은 술안주로도 제격이며, 그 외 해물찜, 코다리찜, 가오리찜 등 다양한 찜 요리를 ..
주소 : 대구광역시 달서구 장산로 59 (용산동)
문의 : 053-556-3838
휴일 : 명절 2일
버섯골
버섯요리전문점 버섯골은 해물 샤브샤브와 소고기 버섯 샤브샤브가 주메뉴인데 특히 무공해 버..
주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 논공로5길 125(북리)
문의 : 053-616-5558
휴일 : 매달 1번째 월요일 휴무
교동따로식당
한우사골을 엄선하여 10시간 이상 고아낸 국물을 우려낸 후 매일 매일 들어오는 신선한 야..
주소 : 대구광역시 중구 경상감영1길 11 (포정동)
문의 : 053-254-8923
휴일 : 없음
팔공산맥
팔공산맥은 한우와 LA양념갈비, 왕갈비 등 다양한 숯불고기를 맛볼 수 있는 숯불구이 전문..
주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 329 (태전동)
문의 : 053-311-8445
휴일 : 연중무휴
안시프랑스
`안시프랑스` 는 15년 경력의 오너가 직접 빵, 쿠키를 굽는 곳으로 선물용 쿠키와 다양..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로522길 32 1층 (만촌동)
문의 : 053-214-6556
휴일 : 매주 월요일, 명절 3일
강나루 화덕
강나루약선한정식은 직접 농장을 운영하며 음식을 연구하는 약선 한정식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 서재로27길 49(서재리)
문의 : 053-587-9666
휴일 : 명절 1일
가창 송하
가창에 위치하고 있는 파스타, 피자 전문점 송하!
넓은 정원에서의 산책, 엔틱한 유럽..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창동로 131(행정리)
문의 : 053-768-7676
휴일 : 매주 월요일 휴무(월요일 공휴일인 경우 open)
종로숯불갈비
`종로숯불갈비`는 30년 이상의 전통을 자랑하는 돼지갈비 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 종로 26 (종로2가)
문의 : 053-252-7197
휴일 : 명절휴무
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.