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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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스위트앤드

  • 대구 최초의 Live디저트를 선보이는 스위트 앤드는 아늑한 복층 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 12-36 2층 (봉산동)
  • 문의 : 053-253-8030
  • 휴일 : 명절 당일

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남강장어(본점)

  • 대구에서 가장 오래된 민물장어전문점으로 생산자로부터 직접 공급받은 장어에 이집만의 독특한..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 화암로 378 (대곡동)
  • 문의 : 053-556-3392
  • 휴일 : 명절 당일과 명절 다음날 휴무

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참한손칼국수

  • 요리 연구가이신 오너 셰프가 직접 만든 칼국수와 다양한 한식을 접할 수 있는 곳입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 217 (상인동)
  • 문의 : 053-633-8822
  • 휴일 : 명절3일

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since1980똘똘이무침회

  • 40년 이상 요리경력을 자랑하는 오너쉐프가 직접 손질한 무침회를 맛볼 수 있는 무침회 전..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 31 (내당동)
  • 문의 : 053-566-5738
  • 휴일 : 명절2일

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24시교동촌콩나물해장국밥구군별이미지아이콘

  • `24시교동촌해장국밥집` 은 콩나물해장국밥 등 다양한 종류의 국밥을 판매하고 있는 국밥 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 태전로 55 (태전동)
  • 문의 : 053-312-7112
  • 휴일 : 명절 1일

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어등

  • 어등은 정통일식전문점으로 회, 초밥, 물회, 모밀 등 다양한 종류의 일식 요리를 맛볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 39 (내당4동)
  • 문의 : 053-525-0043
  • 휴일 : 일요일

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개정 이시아폴리스점

  • 대구에서 한식으로 명성을 떨치고 있는 개정은 전주비빔밥, 돌솥밥, 함흥식 냉면 등이 유명..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로53길 77-2 (봉무동)
  • 문의 : 053-982-3800
  • 휴일 : 명절 2일

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성보콩국수전문점구군별이미지아이콘

  • `성보콩국수전문점` 은 하나의 메뉴로 입맛을 사로잡는 콩국수 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상화로 36 (상동)
  • 문의 : 053-765-2564
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

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  • 달성산업단지내 군민운동장옆에 위치. 매실과 된장을 이용해서 나만의 조리법으로 화학조미..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 논공로 697-5(북리)
  • 문의 : 053-615-0855
  • 휴일 : 명절 휴무

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달비골보리밥

  • 보리밥 전문점 [달비골보리밥]은 손으로 직접 빚은 찹쌀수제비와 줄 서서 먹는 콩국수가 유..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 38 (상인1동)
  • 문의 : 053-634-9211
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

더포 침산직영점 이미지

더포 침산직영점

  • [더포 침산직영점]은 정통 베트남 요리를 한국인의 입맛에 맛도록 현지화한 음식점. 단골이..
  • 주소 : 대구광역시 북구 침산로 138 명성프라임 203호 (침산동)
  • 문의 : 053-351-4540
  • 휴일 : 명절 당일

미조찜.탕 이미지

미조찜.탕구군별이미지아이콘

  • `미조찜.탕`은 동태탕과 각종 찜 종류가 유명한 탕.찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 진골목길 4 (종로2가)
  • 문의 : 053-257-1353
  • 휴일 : 둘째, 넷째 일요일