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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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야자수지붕구군별이미지아이콘

  • `야자수지붕` 은 태국 왕실에서 인증한 요리 학교에서 교육 과정을 정식으로 수료 하였으며..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 229 (동문동)
  • 문의 : 053-256-3723
  • 휴일 : 매주 일요일

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나은베이커리

  • `나은베이커리` 는 획일화된 빵 맛이 아닌 이곳만의 개성을 담은 빵을 즐길 수 있는 베이..
  • 주소 : 대구광역시 북구 관음중앙로28길 1 (관음동)
  • 문의 : 053-323-7404
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

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  • `동동배` 는 일명 대구 `걸레막창` 으로 유명한 막창 전문점으로 직접 손질과 양념을 만..
  • 주소 : 대구광역시 중구 남산로7길 99 (남산동)
  • 문의 : 053-257-5567
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건강음식점전주이가네콩나물국밥

  • `전주이가네콩나물국밥` 은 전통과 정성을 담아 직접 만든 육수를 사용하는 콩나물 국밥 전..
  • 주소 : 대구광역시 서구 문화로 235 (평리동)
  • 문의 : 053-563-5676
  • 휴일 : 명절 3일

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건강음식점낙동가마솥추어탕

  • 가마솥으로 추어탕을 끓이는 옛날 경상도식 추어탕의 진수를 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로314길 43(삼리리)
  • 문의 : 053-615-4900
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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대구농특산물유통대구장터지점 (베이커리)

  • 우리 쌀, 우리 농산물로 만든 빵을 판매하고 있는 `대구농특산물유통대구장터지점` 내 위치..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동촌로 73 (검사동)
  • 문의 : 053-985-0068
  • 휴일 : 명절 1일

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행복식당

  • 20년 전통의 쇠고기 장조림과 동태전이 대표적인 메뉴이다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2113-6 (봉산동)
  • 문의 : 053-427-2232
  • 휴일 : 매주 일요일

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영화식당

  • 영화식당은 토종닭요리 전문점으로 유황오리, 송이버섯요리, 메기매운탕 등 다양한 음식을 맛..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로138길 53 (중대동)
  • 문의 : 053-983-6740
  • 휴일 : 명절2~3일

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누리마을 감자탕(들안길)

  • `누리마을감자탕` 은 프랜차이즈 감자탕 전문점으로 종가집의 맛에 대한 고집! 전통의 맛에..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 42 (두산동)
  • 문의 : 053-765-0702
  • 휴일 : 연중무휴

종로횟집 이미지

종로횟집구군별이미지아이콘

  • `종로횟집` 은 신선한 해산물과 회, 물회가 유명한 이자카야 횟집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 40 (종로2가)
  • 문의 : 053-252-5858
  • 휴일 : 연중무휴

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주왕산삼계탕-현풍점

  • 위장에 좋다고 소문난 100% 주왕산 약수로 빚은 삼계탕전문점 입니다. 50명이 이용 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 584(원교리)
  • 문의 : 053-614-2236
  • 휴일 : 명절휴무

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카페쁘띠씨엘

  • [카페쁘띠씨엘]은 최상급 원두를 사용해 바리스타가 직접 커피를 만드는 분위기 좋은 카페입..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록길 123(우록리)
  • 문의 : 053-767-1300
  • 휴일 : 연중무휴