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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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한솔가든

  • 비슬산 자연휴양림 인근에 위치하고 있는 음식으로 경치 좋은 풍경에 다양한 보양 음식이 준..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 음동길 147(음리)
  • 문의 : 053-615-8822
  • 휴일 : 명절휴무

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대성코다리찜

  • 대성코다리찜은 코다리찜 전문점으로 코다리찜 외 아구찜, 가오리찜 등 다양한 찜 종류를 즐..
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로75길 12 (비산2.3동)
  • 문의 : 053-525-7424
  • 휴일 : 매달 2,4째주 월요일

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장수식당

  • 판매하신 곳으로 경상도식이 아닌 충청도식 맑은 고디탕을 전문으로 하는 곳입니다. 경상도..
  • 주소 : 대구광역시 서구 문화로 250 (평리동)
  • 문의 : 053-554-4510
  • 휴일 : 매달 2,4 월요일

국일따로국밥 이미지

국일따로국밥구군별이미지아이콘

  • 1946년 개업하여 `따로국밥`이라는 메뉴를 최초로 개발하여 78년째 운영하고 있는 대구..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 571 (전동)
  • 문의 : 053-253-7623
  • 휴일 : 명절 1일

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만촌소문난국밥

  • 50년 전통의 맛집으로 2대째 대를 이어 운영하고 있는 국밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동원로 36 (만촌2동)
  • 문의 : 053-755-4511
  • 휴일 : 명절3일

55온족발 동촌점 이미지

55온족발 동촌점구군별이미지아이콘

  • `55온족발` 은 매일 매장에서 직접 삶은 신선한 족발을 판매하고 있는 프랜차이즈 족발 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 45 4층 (효목동)
  • 문의 : 053-939-5568
  • 휴일 : 명절 1일, 여름 휴가 2일

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건강음식점숯불갈비 봄날에

  • `숯불갈비 봄날에` 는 숯불에 구운 최고 품질의 수제 갈비 및 다양한 육고기를 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로203길 19 (호산동)
  • 문의 : 053-582-5775
  • 휴일 : 명절 (유동적)

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유가제빵소

  • `유가제빵소` 는 아시아 명인으로 선정된 김규철 면인이 선보이는 베이커리 전문 카페입니다..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 테크노중앙대로1길 35(유곡리)
  • 문의 : 053-611-0040
  • 휴일 : 매주 월요일

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앞산센터피스

  • 센터피스는 앞산 카페거리에 위치한 이태리 요리 전문점으로 피자와 파스타, 샐러드, 브런치..
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로6길 17-13 (대명동)
  • 문의 : 053-655-0248
  • 휴일 : 매주 화요일

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청라연

  • `청라연` 은 한정식 전문점으로 자연 그대로의 맛을 살리기 위해 노력하는 한식당입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 62 (대명동)
  • 문의 : 053-629-0011
  • 휴일 : 명절 3일

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머꼬삼겹살

  • 2003년 오픈한 이래 특별한 삼겹살을 판매하고 있는 전통의 소스 삼겹살 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-43 (삼덕동1가)
  • 문의 : 0507-1480-3789
  • 휴일 : 연중무휴

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  • `동인동찜갈비` 는 매운 고춧가루와 다진 마늘을 주 양념으로 조리한 대구에서만 찾아볼 수..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 300 (도원동)
  • 문의 : 053-639-7847
  • 휴일 : 연중무휴