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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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삼덕골남원추어탕 이미지

삼덕골남원추어탕구군별이미지아이콘

  • 재료를 담뿍넣어 영양만점의 진하고 얼큰한 추어탕입니다. 국내산 미꾸라지만 사용하며 제공되..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2197-39 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-423-4428
  • 휴일 : 매주 토요일

할매칼국수 이미지

할매칼국수구군별이미지아이콘

  • 할매칼국수는 20여 년 동안 한자리에서 국수만 낸다. 이 집은 입소문만으로 국수를 맛..
  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로38길 14 (대명동)
  • 문의 : 053-651-7969
  • 휴일 : 일요일

화통한이여사 이미지

화통한이여사

  • 음식이 정갈하고 깨끗합니다. 이곳 대표님이 양식조리사 출신.
  • 주소 : 대구광역시 동구 해동로 36 (지저동)
  • 문의 : 053-983-5001
  • 휴일 : 명절3일, 매달 마지막주 일요일

강나루 화덕 이미지

강나루 화덕

  • 강나루약선한정식은 직접 농장을 운영하며 음식을 연구하는 약선 한정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 서재로27길 49(서재리)
  • 문의 : 053-587-9666
  • 휴일 : 명절 1일

나빌레라 이미지

나빌레라구군별이미지아이콘

  • `나빌레라` 는 맛있는 술과 안주 매력적인 분위기로 칵테일, 와인, 맛있는 안주를 즐길 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로5길 52, 지하1층 (삼덕동1가)
  • 문의 : 0507-1354-8378
  • 휴일 : 연중무휴

동아무침회 이미지

건강음식점동아무침회

  • 동아무침회는 반고개 무침회골목에 위치한 39년 이상 전통의 무침회 전문점입니다. 대구 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 11 (내당2.3동)
  • 문의 : 053-552-1399
  • 휴일 : 매달 2째주 월요일

샤브향 이미지

샤브향

  • 내당동 광장코아 옆 ‘샤브향’은 독특하고 새로운 맛과 웰빙음식을 찾는 현대인들의 특성에따..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1679 (내당동)
  • 문의 : 053-568-0011
  • 휴일 : 명절휴무

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라마앤바바나

  • 인도음식 퓨전 요리 전문점. 본국에서 직접 공수해온 엄선된 재료들을 인도 전통조리방식과..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 3 (봉산동)
  • 문의 : 053-255-9569
  • 휴일 : 연중무휴

영화식당 이미지

영화식당

  • 영화식당은 토종닭요리 전문점으로 유황오리, 송이버섯요리, 메기매운탕 등 다양한 음식을 맛..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로138길 53 (중대동)
  • 문의 : 053-983-6740
  • 휴일 : 명절2~3일

텐고쿠 이미지

텐고쿠

  • 일본식 라멘과 덮밥을 판매하는 계대동문의 맛집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 서당로9길 46-6 (신당동)
  • 문의 : 070-8196-7812
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절당일

금강매운탕식당 이미지

금강매운탕식당

  • 금강매운탕은 남구 명덕로(대명동)에 위치한 쏘가리매운탕, 메기매운탕, 잡어매운탕 등 다양..
  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로 36 (대명동)
  • 문의 : 053-626-6106
  • 휴일 : 매달 둘째,넷째 일요일, 명절

쌍쌍오리한마당 이미지

쌍쌍오리한마당구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 쌍쌍오리한마당은 동구5味 지정음식점으로 지상최고의 디톡스 보양 음식 오리와 닭 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로88길 76 (방촌동)
  • 문의 : 053-983-6689
  • 휴일 : 연중무휴