막창구이
막창구이
1970년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구 워 특별히 제조된 된장소스와 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘 함량이 쇠고기보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창 문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이며 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창을 시작으로 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF 직후 두산동 아리조나 막창 등의 식당들이 생겨나며 ‘막창 붐 릴레이’를 벌였다. 지금은 복현오거리, 두산동, 서부정류장 막창골목 등 여러 곳에서 대구만의 고소하고 쫀득한 막창구이를 맛볼 수 있다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

자연밥상 이미지

자연밥상

  • 자연밥상은 제철식재료에 약재와 약초 등의 천연재료로 만들어진 프리미엄 한식뷔페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 397 (대명동)
  • 문의 : 053-653-5555
  • 휴일 : 명절2일

산토리니 이미지

산토리니

  • 산토리니는 최상의 재료로 만든 스테이크를 맛볼 수 있는 패밀리 레스토랑으로 파스타, 피자..
  • 주소 : 대구광역시 남구 안지랑로5길 82 (대명동)
  • 문의 : 053-292-0202
  • 휴일 : 명절3일

왕탁 이미지

왕탁

  • 약 60여종의 우리술 특히 전국의 양조장에서 생산되는 다양한 탁주를 한자리에서 만날수 있..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로22길 78-1 (봉덕동)
  • 문의 : 010-****-2133
  • 휴일 : 연중무휴

오월에메밀 이미지

오월에메밀

  • 오월에 메밀은 막국수, 메밀전, 메밀묵 등 메밀의 본고장인 강원도 메밀요리의 진수를 그대..
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 423-4 (대명동)
  • 문의 : 053-626-6655
  • 휴일 : 명절

81s(에이티원스커틀릿) 이미지

81s(에이티원스커틀릿)

  • 2012년 부터 100% 수제버거만을 고집한 곳으로 자극적이지 않은 순수한 버거를 만날 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 안지랑로 41 (대명6동)
  • 문의 : 053-351-1229
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절2일

금불수산대림 이미지

금불수산대림

  • 이곳은 다른 곳에서 볼수 없는 특징이 몇가지 있는데 그중 하나는 정해진 메뉴가 없다는 것..
  • 주소 : 대구광역시 남구 봉덕로21길 48 (봉덕동)
  • 문의 : 053-474-7177
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일 / 명절당일

풍진곰탕 이미지

풍진곰탕

  • 40년 전통의 곰탕 전문점으로 대를 이은 가마솥 곰탕의 진한 맛이 일품인 곳입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 봉덕로1길 11 (봉덕동)
  • 문의 : 053-473-0554
  • 휴일 : 명절

대덕골민물장어 이미지

대덕골민물장어

  • 착한 가격에 맛도 있는 민물장어를 드실 수 있는 민물장어 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 409 (대명동)
  • 문의 : 053-653-1213
  • 휴일 : 연중무휴

어부이씨 이미지

어부이씨

  • 앞산순환로(구승마장 앞)에 위치한 어부이씨는 오픈한지 10년동안 입소문을 타고 아구 매니..
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 317 (대명동)
  • 문의 : 053-621-6677
  • 휴일 : 명절당일

청학식당 이미지

청학식당

  • 청학식당은 알곤탕, 대구탕 전문점이다. 이 집의 메뉴는 딱 3가지이다. 알곤탕과 대구탕..
  • 주소 : 대구광역시 남구 봉덕로1길 52-1 (봉덕동)
  • 문의 : 053-474-2807
  • 휴일 : 매주일요일,7~8월휴무

해밥달밥 이미지

해밥달밥

  • 향 좋은 나물들과 웰빙재료만을 사용하여 정성껏 조리하는 곳. 대구시 지정 친절음식점으로..
  • 주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 62 (대명1동)
  • 문의 : 053-624-1177
  • 휴일 : 매주 일요일

솔내음 이미지

솔내음

  • 솔내음은 찾아오는 손님을 귀하게 모시는 정감 있고 편안한 호남 한정식 전문점이다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 안지랑로 5-1 (대명동)
  • 문의 : 053-655-1511
  • 휴일 : 매월 일요일 2번
상단 바로가기 이미지

방문한 맛집

>
등록된 내용이 없습니다.
>