막창구이
막창구이
1970년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구 워 특별히 제조된 된장소스와 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘 함량이 쇠고기보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창 문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이며 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창을 시작으로 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF 직후 두산동 아리조나 막창 등의 식당들이 생겨나며 ‘막창 붐 릴레이’를 벌였다. 지금은 복현오거리, 두산동, 서부정류장 막창골목 등 여러 곳에서 대구만의 고소하고 쫀득한 막창구이를 맛볼 수 있다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

자금성 이미지

자금성

  • 중국의 성곽 모양을 표현한 정통 중국식 레스토랑이다. 개별실에서 풀코스 요리를 즐길 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 127 (황금동)
  • 문의 : 053-767-6700
  • 휴일 : 명절휴무

쪼냄비 이미지

쪼냄비

  • 쪼냄비는 즉석 냄비밥과 13가지 반찬으로 집밥 한 상을 제공하고 있는 냄비밥 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상록로2길 66 (범어동)
  • 문의 : 053-743-3566
  • 휴일 : 매주 토, 일요일/공휴일 휴무(봄,가을은 토요일 영업)

스톡홀름 샐러드 이미지

스톡홀름 샐러드

  • 내가 먹고 싶은 재료만 골라 먹을 수 있는 나 자신을 아끼는 사람들을 위한 샐러드 카페입..
  • 주소 : 대구광역시 동구 경대로 80 (신암동)
  • 문의 : 053-961-0522
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

서민회식당 이미지

서민회식당

  • 서민회식당은 95년 오픈한 100% 활어 전문횟집으로 양많고 저렴해서 소문난집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 화원로7길 83(천내리)
  • 문의 : 053-636-7804
  • 휴일 : 매달 첫주 월요일

동성로뉴욕피자 이미지

동성로뉴욕피자

  • 대구만의 토착브랜드 피자집. 최근에 자리를 이전하여 현위치 통신골목쪽에 오픈.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 18-9 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-423-4208
  • 휴일 : 연중무휴

시화한정식 이미지

시화한정식

  • 시와 그림이 함께 있는 음식점. 유긴농 야채 위주의 정통 한정 음식점. 다양한 이야기..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 214 (지산동)
  • 문의 : 053-765-2288
  • 휴일 : 명절휴무

만촌소문난국밥 이미지

만촌소문난국밥

  • 50년 전통의 맛집으로 2대째 대를 이어 운영하고 있는 국밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동원로 36 (만촌2동)
  • 문의 : 053-755-4511
  • 휴일 : 명절3일

진국닭개장 이미지

진국닭개장

  • 진국닭개장은 국내산 재료로 만든 진한 국물의 몸보신 닭개장 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 고성북로 39 (고성동3가)
  • 문의 : 053-353-5213
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

서남시장 김주연 왕족발 이미지

서남시장 김주연 왕족발

  • 이곳은 25년간 왕족발 한가지만을 판매하고 있습니다. 국내산 생육만을 사용하여 만드는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로329길 28 (감삼동)
  • 문의 : 053-561-6933
  • 휴일 : 명절 당일 휴무

강릉원조초당순두부 이미지

건강음식점강릉원조초당순두부

  • 50여 년 전통의 [강릉원조초당순두부]는 초당두부집 중에서도 가장 오래된 전통을 자랑하는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 13-3 (효목동)
  • 문의 : 053-959-1155
  • 휴일 : 명절 2일

아라한참치 이미지

아라한참치

  • 참치회를 무한 리필로 드실수 있습니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 41 (상동)
  • 문의 : 053-762-6633
  • 휴일 : 연중무휴

일경성식당 이미지

일경성식당

  • 홍어와 왕순대, 순대국밥이 유명한 집. 아직 많이 알려 지지 않은 맛집이다. 주인 아주..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효목로 28 (효목동)
  • 문의 : 053-753-4778
  • 휴일 : 명절휴무 / 매주 일요일 휴무
상단 바로가기 이미지

방문한 맛집

>
등록된 내용이 없습니다.
>