막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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선택초기화
미가복어
미가복어는 복불고기와 다양한 복어요리를 맛볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 안심로73길 27 (신서동)
문의 : 053-961-3060
휴일 : 명절당일휴무
팔공산순두부청국장
[팔공산순두부청국장]은 50년 이상 전통의 3대째 대를 이은 순두부, 청국장 전문점입니다..
주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 1661 (백안동)
문의 : 053-985-6680
휴일 : 연중무휴
민화사랑한정식
민화사랑한정식은 강원도에서 공수한 곤드레를 사용한 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있는 곤드..
주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 7-3 (효목동)
문의 : 053-942-9990
휴일 : 매주 화요일, 명절 2일
녹용식당
대구도심에 있다고 하기엔 또다른 풍경을 가지고 있는 이곳의 메뉴는 죽과 장어구이 지만 함..
주소 : 대구광역시 동구 동부로22길 91-7 (신천동)
문의 : 053-755-2333
휴일 : 명절휴무 / 매주 일요일 휴무
만두고을
정성으로 직접 빚은 수제만두를 맛볼 수 있는 곳.
진한 국물맛으로 유명한 만두 샤브샤브..
주소 : 대구광역시 동구 화랑로80길 23 (방촌동)
문의 : 053-984-9285
휴일 : 매주 일요일, 명절휴무
대원똥집본부앤커치스
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `대원똥집본부` 는 2대째 운영하고 있는 똥집 전문점입니..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6 (신암동)
문의 : 053-944-0024
휴일 : 매달 둘째, 넷째 화요일, 명절 1일
로겐201도
`로겐201도` 는 1989년부터 지금까지 우리 가족이 함께 먹는 빵을 아빠의 마음으로 ..
주소 : 대구광역시 동구 신암로16길 7 (신암동)
문의 : 053-741-2010
휴일 : 매주 일요일
만남의광장
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `만남의광장` 은 2대에 걸쳐 운영되고 있는 20년 역사..
주소 : 대구광역시 동구 아양로7길 12 신암뜨란채 가 상가동 114호 (신암동)
문의 : 053-942-3450
휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일
아로마
`평화시장 닭똥집골목` 내 위치한 `아로마` 는 음식 맛이 바뀌지 않고 지난 20년 이상..
주소 : 대구광역시 동구 아양로 47 (신암동)
문의 : 053-957-8227
휴일 : 매달 1일(유동적)
축산물프라자 동대구IC점
대구축산업협동조합에서 운영하는 `한우전문셀프식당`으로 정육코너에서 한우 구입후 상차림 비..
주소 : 대구광역시 동구 화랑로 494 (용계동)
문의 : 053-944-9906
휴일 : 명절당일
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