• 유튜브
  • 네이버
  • 페이스북
  • X

X

X

막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

스시준 이미지

스시준구군별이미지아이콘

  • `스시준` 은 연어초밥으로 유명한 초밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 남성로 40-1 (남성로)
  • 문의 : 053-219-1916
  • 휴일 : 연중무휴

옛집 이미지

옛집구군별이미지아이콘

  • [옛집]은 대구 10미 중의 하나인 대구 육개장의 원조 격으로 육개장만 판매하는 육개장 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달성공원로6길 48-5 (시장북로)
  • 문의 : 053-554-4498
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절

낙원순두부 이미지

낙원순두부구군별이미지아이콘

  • 순두부찌개 전문으로 1969년 오픈 이래 지금까지 많은 사랑을 받고 있는 맛집입니다. ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로12길 21, 2층 (문화동)
  • 문의 : 053-425-7167
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

월성찜갈비 이미지

월성찜갈비구군별이미지아이콘

  • 저희 업소는 48년 전통을 2대째 이어오고 있습니다. 직접 간 마늘과 고춧가루로 입맛을 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-5 (동인동1가)
  • 문의 : 053-424-6942
  • 휴일 : 연중무휴

육즙 이미지

육즙구군별이미지아이콘

  • `육즙` 은 숙성 삼겹살과 다양한 부위의 숯불구이를 전문으로 하는 고깃집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2232-22 (대봉동)
  • 문의 : 053-262-6060
  • 휴일 : 연중무휴

삐에뜨라(pietra) 이미지

삐에뜨라(pietra)구군별이미지아이콘

  • `삐에뜨라 (Pietra)` 는 이태리어로 `단단한 돌`을 의미를 담아 탄생하게 된 이탈..
  • 주소 : 대구광역시 중구 약령길 45 (남성로)
  • 문의 : 053-742-4819
  • 휴일 : 매주 월요일

초가식당 이미지

초가식당구군별이미지아이콘

  • `초가식당` 은 불향 가득한 볶음 요리로 유명한 한식당입니다. 특히 오징어볶음, 제육볶음..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 81-2 (동성로1가)
  • 문의 : 053-424-5896
  • 휴일 : 매주 일요일, 근로자의 날, 명절

와리바시 이미지

와리바시구군별이미지아이콘

  • 동인동 어느 작은 골목 안에 위치한 `와리바시` 는 캐주얼한 음식과 분위기 속에서 사케를..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로149길 26-7 (동인동3가)
  • 문의 : 053-422-3888
  • 휴일 : 설, 추석 명절 당일

팔공막창 이미지

팔공막창

  • `팔공막창` 은 특제 양념으로 숙성한 막창과 포장마차 같은 소박한 분위기에서 막창을 제대..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 46 (공평동)
  • 문의 : 053-426-4333
  • 휴일 : 연중무휴

대림가든 이미지

대림가든

  • `대림가든` 은 전통 방식으로 만든 민물 장어탕과 다양한 한식을 즐길 수 있는 한식 전문..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달성공원로6길 48 (시장북로)
  • 문의 : 053-522-1822
  • 휴일 : 매주 일요일

남산에 이미지

남산에구군별이미지아이콘

  • `남산에`는 지리산 흑돼지를 사용한 두툼한 돈까스로 유명한 돈까스 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로66길 20 (남산동)
  • 문의 : 0507-1483-0611
  • 휴일 : 연중무휴

성주숯불갈비 이미지

성주숯불갈비

  • 중구 오토바이 골목에 위치. 한우 갈비살이 유명하다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 72 (서성로1가)
  • 문의 : 053-255-6851
  • 휴일 : 매주 일요일