막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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인도가는길
[인도가는길]은 인도 정통의 커리를 맛볼 수 있는 곳으로 커리와 함께 파스타, 브리야니(..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 11 (대봉동)
문의 : 0507-1439-1316
휴일 : 매주 월
든해
`든해` 는 똑같은 일상 속에서 따뜻한 공간에서 정갈한 밥을 먹고 갈 수 있는 곳을 추구..
주소 : 대구광역시 중구 동성로 34-2 (동성로2가)
문의 : 070-5123-8825
휴일 : 명절 연휴
청도동곡막걸리
막걸리 중에서도 영양가가 높고 맛있기로 유명한 청도동곡막걸리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2224-2 (대봉동)
문의 : 0507-1314-5813
휴일 : 매달 2, 4 일요일
더메밀
매일 직접 만드는 메밀묵, 생면을 사용하는 메밀칼국수, 메밀국수, 해물칼국수, 메밀비빔국..
주소 : 대구광역시 중구 남성로 11 2층 (남성로)
문의 : 053-753-4321
휴일 : 매주 일요일
다전칼국수
`다전칼국수` 직접 반죽하고 저온 숙성시켜 옛 방식대로 손으로 썰어 찰진 국수를 만드는 ..
주소 : 대구광역시 중구 종로 24-1 (종로2가)
문의 : 053-256-7722
휴일 : 매주 일요일
에스파스 베이커리
`에스파스 베이커리`는 유럽풍 베이커리 카페입니다. 정직한 재료만 엄선하여 빵을 만들고 ..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 552 (종로1가)
문의 : 053-267-7788
휴일 : 연중무휴
징기스
징기스는 대봉동 봉리단길에 위치한 북해도식 양고기 화로구이 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 대봉로 194 (대봉1동)
문의 : 053-425-8592
휴일 : 연중무휴
마산식당
마산식당은 84년에 시작된 돼지국밥과 수육 전문점으로 35년 이상 운영하고 있는 오래된 ..
주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 101 (포정동)
문의 : 053-253-6304
휴일 : 매달 2,4번째 수요일
팔공막창
`팔공막창` 은 특제 양념으로 숙성한 막창과 포장마차 같은 소박한 분위기에서 막창을 제대..
주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 46 (공평동)
문의 : 053-426-4333
휴일 : 연중무휴
삼삼구이초밥
활어회, 장어구이에 회초밥과 우동까지 저렴한 가격에 한 끼 식사를 겸한 술 한 잔 하기 ..
주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 354-42 (남산동)
문의 : 053-425-3392
휴일 : 매주 일요일 휴무
고향뜰
`고향뜰`은 버섯탕, 버섯볶음, 버섯찌개, 버섯전 등 다양한 버섯 요리를 맛볼 수 있는 ..
주소 : 대구광역시 중구 약령길 78-2 (수동)
문의 : 053-257-6700
휴일 : 매주 일요일
청해회수산
`청해회수산` 은 매일 산지 직송 받는 맛있고 신선한 회를 합리적인 가격에 푸짐하게 드실..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로446길 26 (대봉동)
문의 : 053-422-6921
휴일 : 매주 일요일
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