막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
동영상 보러가기
선택초기화
영남식당
중리동 막창골목 내에서 최고의 전통과 맛을 자랑하는 업소로 최상의 재료만을 사용하며 특히..
주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28-8 (중리동)
문의 : 053-555-0933
휴일 : 매달 첫째,셋째 일요일
안채식당
안채식당은 손님의 건강을 위해 만들어 놓은 식재료는 일절 사용하지 않으며 화학조미료를 전..
주소 : 대구광역시 서구 북비산로74길 36-22 (비산동)
문의 : 053-524-1415
휴일 : 연중무휴
수강먹쇠마당
수강먹쇠마당은 집에서 먹는 밥과 같은 정성의 음식을 제공하는 오리백숙 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 329 (평리동)
문의 : 053-553-1999
휴일 : 매주 일요일, 명절휴무
대성코다리찜
대성코다리찜은 코다리찜 전문점으로 코다리찜 외 아구찜, 가오리찜 등 다양한 찜 종류를 즐..
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로75길 12 (비산2.3동)
문의 : 053-525-7424
휴일 : 매달 2,4째주 월요일
거창가오리
산지에서 바로 오는 선어로 요리하여 고기의 탄력이 틀립니다.
별미 간장양념꽃게장도 유명..
주소 : 대구광역시 서구 달서천로 427 (원대동1가)
문의 : 053-351-1588
휴일 : 둘째주 일요일
숨쉬는 순두부 평리점
`숨쉬는순두부 평리점` 은 매일 아침 100% 국산콩으로 직접 두부를 만들고 있어 항상 ..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 115 (평리동)
문의 : 053-567-7444
휴일 : 명절 휴무
크로와상
`크로와상 베이커리` 는 빵과 함께 커피, 음료를 즐길 수 있는 베이커리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 북비산로 236 (평리동)
문의 : 053-563-3128
휴일 : 매달 하루(유동적)
손복자부산할매낙지식당
[손복자할매낙지]는 모친이 운영하던 식당을 2대째 가업을 이어 30년 이상 운영하고 있는..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1789 (내당동)
문의 : 0507-1333-9475
휴일 : 명절 2일
남다른감자탕 대구평리점
건강보양감자탕을 판매하는 감자탕 전문프랜차이즈 평리점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 147 1층 (평리5동)
문의 : 053-522-2110
휴일 : 연중무휴
송가네명가찜
`송가네명가찜` 은 찜 요리 전문점으로 흑태찜, 아구찜, 코다리찜 등 다양한 찜과 함께 ..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로23길 13 (평리동)
문의 : 053-526-3132
휴일 : 연중무휴
밀양오리구이
밀양오리구이는 비법양념으로 만든 오리구이와 오리매운탕, 약밥을 한 번에 맛볼 수 있는 오..
주소 : 대구광역시 서구 달서로12길 78 (비산동)
문의 : 053-572-3452
휴일 : 월요일
복들어온날
서구청 맞은편 육교아래 위치하고 있는 복어 전문점입니다.
대상 및 특허받은 `황금치복국..
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 266 (평리4동)
문의 : 0507-1309-1255
휴일 : 매주 일요일, 명절
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.