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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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다가해장국 이미지

건강음식점다가해장국

  • 전주콩나물국밥(다가해장국)은 매일 신선한 채소로 요리하는 곳으로 맛이 깔끔하다고 소문난 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무열로 65 (만촌2동)
  • 문의 : 053-742-6090
  • 휴일 : 명절 1일

곽옥자삼대곰탕 이미지

건강음식점곽옥자삼대곰탕

  • `곽옥자삼대곰탕`은 전통적인 전라도식 곰탕, 경상도식 곰탕, 그리고 맛있는 진주냉면까지 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 64 (두산동)
  • 문의 : 053-766-3356
  • 휴일 : 136석(룸4)

동봉(범어점) 이미지

동봉(범어점)

  • 동봉은 막창 막구이 전문점이다.동봉에서 제공되는 모든야채는 동봉농장에서 직접재배하며 제공..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 128 (범어1동)
  • 문의 : 053-756-3668
  • 휴일 : 명절휴무

스위트인디아 이미지

스위트인디아

  • 스위트인디아는 인도요리사가 직접 요리하는 인도 정통커리와 파스타 등 다국적음식요리 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로480길 5 2층 (범어1동)
  • 문의 : 053-741-4624
  • 휴일 : 명절휴무

시화한정식 이미지

시화한정식

  • 시와 그림이 함께 있는 음식점. 유긴농 야채 위주의 정통 한정 음식점. 다양한 이야기..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 214 (지산동)
  • 문의 : 053-765-2288
  • 휴일 : 명절휴무

횡성한우천년우정 이미지

횡성한우천년우정

  • 강원도의 힘! 횡성한우! 고품격 名品한우의 풍미를 느껴보십시오.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 110 (두산동)
  • 문의 : 053-761-0300
  • 휴일 : 연중무휴

바르미스시뷔페 이미지

바르미스시뷔페

  • 수성못 바로 옆에 위치하고 있습니다. 물과 나무,돌 등 자연을 이용한 인테리어가 특징인..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 78 (두산동)
  • 문의 : 053-764-0029
  • 휴일 : 명절휴무

청정 이미지

건강음식점청정

  • 자연산 회 전문점. 싱싱한 자연산 회가 일품으로 착착 입에 감기는 신선한 회의 식감과 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 45 (상동)
  • 문의 : 053-768-6969
  • 휴일 : 명절휴무

기단회초밥 이미지

기단회초밥구군별이미지아이콘

  • `기단회초밥` 은 신선하고 깐깐한 재료 선별로 이루어진 일품 요리를 중저가로 즐길 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로496길 24 (범어동)
  • 문의 : 053-754-7275
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1일

풍천민물장어 이미지

건강음식점풍천민물장어

  • [풍천민물장어]는 범어복개도로 내에 위치한 민물장어 전문점으로 100% 국내산 민물장어만..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 68 (범어동)
  • 문의 : 053-763-8878
  • 휴일 : 명절 2일

낙지참하제 이미지

건강음식점낙지참하제

  • 낙지참하제는 재료선별 하나에도 정성을 들여 음식을 만들고, 깔끔하고 세련된 실내와 안락한..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 화랑로2길 106 (만촌동)
  • 문의 : 053-742-4455
  • 휴일 : 연중 무휴

참깨국수 이미지

참깨국수구군별이미지아이콘

  • 참깨콩국수는 그 풍미가 한결 더 안정감이 있다. 서민들의 영원한 사랑 콩국수! 직접 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로31길 55 (지산동)
  • 문의 : 053-756-1511
  • 휴일 : 연중무휴