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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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거창가오리 이미지

거창가오리

  • 산지에서 바로 오는 선어로 요리하여 고기의 탄력이 틀립니다. 별미 간장양념꽃게장도 유명..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서천로 427 (원대동1가)
  • 문의 : 053-351-1588
  • 휴일 : 둘째주 일요일

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카프리쵸샤

  • `카프리쵸사` 는 정해진 틀에 얽매이지 않고, 항상 다양한 시각으로 창의적인 빵을 만드는..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 테크노상업로 120(봉리)
  • 문의 : 053-611-5003
  • 휴일 : 연중무휴

대성장어 이미지

대성장어

  • 사철보양식으로 으뜸인 민물장어 음식을 만들고 있는 음식점.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 하빈면 하목정길 53(하산리)
  • 문의 : 053-581-3700
  • 휴일 : 명절휴무

대림가든 이미지

대림가든

  • `대림가든` 은 전통 방식으로 만든 민물 장어탕과 다양한 한식을 즐길 수 있는 한식 전문..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달성공원로6길 48 (시장북로)
  • 문의 : 053-522-1822
  • 휴일 : 매주 일요일

진국명국 해장국 이미지

진국명국 해장국

  • `진국명국 해장국` 은 뼈다귀해장국, 내장탕, 설렁탕 등 다양한 국물 요리를 24시간 맛..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 8(중리)
  • 문의 : 053-611-6400
  • 휴일 : 연중무휴

소백산양대창구이 이미지

소백산양대창구이

  • 소백산양대창구이는 특양구이와 한우대창구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 72 (호산동)
  • 문의 : 053-587-9293
  • 휴일 : 명절 3일

산중식당 이미지

건강음식점산중식당구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 팔공산케이블카 바로 아래 식당가에 자리잡고 있다. 1층과 2층으로 구성되어 있는데 2층..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 55 (용수동)
  • 문의 : 053-982-0077
  • 휴일 : 명절 당일

황금식당 생물아구전문점 이미지

황금식당 생물아구전문점구군별이미지아이콘

  • 생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
  • 주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
  • 문의 : 053-958-2356
  • 휴일 : 매주 일요일

로겐201도 이미지

로겐201도

  • `로겐201도` 는 1989년부터 지금까지 우리 가족이 함께 먹는 빵을 아빠의 마음으로 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암로16길 7 (신암동)
  • 문의 : 053-741-2010
  • 휴일 : 매주 일요일

팔공한우곰탕 이미지

팔공한우곰탕

  • 팔공한우곰탕.설렁탕은 100% 한우만 취급하는 곰탕.설렁탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 대학로 135 (산격동)
  • 문의 : 053-959-5050
  • 휴일 : 명절5일

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초이스엠

  • 호두단팥빵 2,500원 통단팥빵 2,500원 팥쥐가 품은 크림치즈 2,800원 콩쥐..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 260 (덕곡동)
  • 문의 : 053-983-7272
  • 휴일 : 매주 월요일

빵굽는남자 이미지

빵굽는남자구군별이미지아이콘

  • `빵굽는남자` 는 20년 넘게 한자리를 지키며 빵을 구워낸 베어커리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 송현동길 11 (송현동)
  • 문의 : 053-656-9356
  • 휴일 : 명절 1일