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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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머꼬삼겹살 이미지

머꼬삼겹살

  • 2003년 오픈한 이래 특별한 삼겹살을 판매하고 있는 전통의 소스 삼겹살 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-43 (삼덕동1가)
  • 문의 : 0507-1480-3789
  • 휴일 : 연중무휴

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  • `고다 베이커리` 는 20년 경력의 제과 기능장이 운영하는 베이커리 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 101 (도원동)
  • 문의 : 0507-1426-3471
  • 휴일 : 명절 1~2일

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이승훈의좋은아침

  • `이승훈의 좋은아침`은 조금 느리고 번거로울지라도 올바른 방법과 정직한 재료를 고집하여 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로15길 4 (상동)
  • 문의 : 053-762-7700
  • 휴일 : 연중무휴

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유통복어

  • 신선한 콩나물과 미나리를 이용하여 복어의 진정한 맛을 만들어 내는 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-14 (산격동)
  • 문의 : 053-383-8833
  • 휴일 : 명절

화진회초밥(화진식당) 이미지

화진회초밥(화진식당)구군별이미지아이콘

  • `화진회초밥` 은 겉으로 보이는 화려함 보다 신선하고 질 좋은 횟감만 엄선하여 사용하고..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 명천로 6 (대곡동)
  • 문의 : 053-641-7071
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

서민회식당 이미지

서민회식당

  • 서민회식당은 95년 오픈한 100% 활어 전문횟집으로 양많고 저렴해서 소문난집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 화원로7길 83(천내리)
  • 문의 : 053-636-7804
  • 휴일 : 매달 첫주 월요일

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남자의부엌구군별이미지아이콘

  • 남자의부엌은 수성구 옥수동에 위치한 이탈리아 파스타 전문점으로 다양한 종류의 색다른 파스..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 유니버시아드로 312 (욱수동)
  • 문의 : 053-792-7272
  • 휴일 : 매주 월요일, 매주 수요일 런치만 운영(공휴일 제외)

동촌숯불가든 이미지

동촌숯불가든구군별이미지아이콘

  • `동촌숯불가든` 은 선별된 신선한 소고기, 돼지고기를 판매하는 육고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 51 (효목동)
  • 문의 : 053-956-9500
  • 휴일 : 명절 2일

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다원천연갈비

  • 흑마늘과 무화과 숙성소스로 맛을 낸 프리미엄 수제갈비 전문점. 무색소, 무조미료를 원칙..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 돌미상업로 9(교항리)
  • 문의 : 053-615-8592
  • 휴일 : 매주 화요일, 수요일

교동면옥 대구원대점 이미지

교동면옥 대구원대점구군별이미지아이콘

  • 오랜 정성을 들인 가마솥 육수에 깐깐하게 고른 좋은 재료와 교동에서 직접담근 숙성된 장을..
  • 주소 : 대구광역시 북구 노원로10길 127? (노원동1가)
  • 문의 : 053-357-3222
  • 휴일 : 명절 2일

영덕횟집 이미지

영덕횟집

  • 합리적인 가격으로 자연산 회와 아귀요리를 즐길 수 있는 곳으로 속살이 실해서 먹을거리가 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로 162길 44 (범어동)
  • 문의 : 053-745-4752
  • 휴일 : 일요일 휴무

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옹심이칼국수

  • 옹심이 칼국수는 일반칼국수와 달리 야채로 육수를 만들며, 손으로 직접 반죽하여 면을 뽑아..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 다사로 655(박곡리)
  • 문의 : 053-585-8284
  • 휴일 : 명절휴무