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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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청년다방 대구옥포점 이미지

청년다방 대구옥포점

  • 대구 최초 위생등급제 매우 우수 매장. 술, 밥, 커피 모두 다 되는 명품 국물 떡볶이..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 돌미상업로 6(교항리)
  • 문의 : 053-644-1988
  • 휴일 : 명절휴무

수라매생이칼국수 이미지

건강음식점수라매생이칼국수구군별이미지아이콘

  • `수라매생이칼국수`는 바다의 채소 매생이 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월서로 59-6 (월성동)
  • 문의 : 053-651-8511
  • 휴일 : 매주 월요일

광장갈비 이미지

광장갈비

  • 광장갈비는 돼지갈비와 한우 등 다양한 육고기를 판매하고 있으며, 참숯 만을 사용하여 고기..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1700 (두류동)
  • 문의 : 053-655-2907
  • 휴일 : 명절 2일

섬진강재첩과진부령황태 이미지

섬진강재첩과진부령황태

  • -이곳은 진한국물맛을 가장 큰 자랑으로 여기는 곳으로 숙취해소 및 건강식에 좋은 재첩을 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동부로30길 92-13 (신천동)
  • 문의 : 053-764-5244
  • 휴일 : 명절휴무

르안데르센 과자점 이미지

르안데르센 과자점

  • `르안데르센 과자점`은 정통 프렌치 제과 기법을 바탕으로, 디저트를 통해 감각적인 휴식을..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로 14 (월성동)
  • 문의 : 053-631-0443
  • 휴일 : 연중무휴

벙글벙글식당 이미지

벙글벙글식당구군별이미지아이콘

  • `벙글벙글식당` 은 50년 전통에 2대에 걸쳐 운영하는 육개장, 비빔밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 지범로39길 11-12 (범물동)
  • 문의 : 053-782-9571
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

내안에(들안길점) 이미지

내안에(들안길점)

  • `내안에(들안길점)` 회전초밥 전문점으로 다양한 구성의 초밥을 즐길 수 있는 음식점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 85 (두산동)
  • 문의 : 053-766-0760
  • 휴일 : 명절휴무

거너실흑태찜 이미지

거너실흑태찜

  • 흑태찜은 술안주로도 제격이며, 그 외 해물찜, 코다리찜, 가오리찜 등 다양한 찜 요리를 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 장산로 59 (용산동)
  • 문의 : 053-556-3838
  • 휴일 : 명절 2일

옹심이칼국수 이미지

옹심이칼국수

  • 옹심이 칼국수는 일반칼국수와 달리 야채로 육수를 만들며, 손으로 직접 반죽하여 면을 뽑아..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 다사로 655(박곡리)
  • 문의 : 053-585-8284
  • 휴일 : 명절휴무

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장수식당

  • 판매하신 곳으로 경상도식이 아닌 충청도식 맑은 고디탕을 전문으로 하는 곳입니다. 경상도..
  • 주소 : 대구광역시 서구 문화로 250 (평리동)
  • 문의 : 053-554-4510
  • 휴일 : 명절만 휴무

장군식당 이미지

장군식당

  • 달성군 용연사 바로 앞에 위치하고 있는 업소입니다. 토종닭 닭술불구이가 유명한 곳으로 족..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 용연사길 116(반송리)
  • 문의 : 053-616-8522
  • 휴일 : 연중무휴

복주소막창 이미지

복주소막창

  • 복주는 남구 명륜로(남산동)에 위치한 대구의 명물인 소막창 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로23길 93-1 (남산동)
  • 문의 : 053-422-5821
  • 휴일 : 매주 일요일