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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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대자연식당 이미지

대자연식당

  • 대자연 식당은 도심에서는 꿈꿀 수 없는 다양한 새들의 노래소리와 시원한 계곡을 흐르는 물..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로93길 160(주리)
  • 문의 : 053-768-6333
  • 휴일 : 월요일

신짜오 (본점) 이미지

신짜오 (본점)

  • 신짜오는 대구지역 베트남요리 1호점으로 순수 지역 브랜드이다. 2002년 대구에 베트남..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성못6길 20-6 (두산동)
  • 문의 : 053-765-6544
  • 휴일 : 명절

신촌닭불백 이미지

신촌닭불백

  • 신촌닭불백은 백숙과 닭불고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 237 (범어동)
  • 문의 : 053-473-4331
  • 휴일 : 연중무휴

원조솥뚜껑식당 이미지

원조솥뚜껑식당

  • 원조솥뚜껑식당은 25년 이상 중리동 곱창골목을 지켜온 곱창전골 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 와룡로66길 65-5 (중리동)
  • 문의 : 053-566-5392
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일

먹고 뜯고 이미지

먹고 뜯고구군별이미지아이콘

  • `먹고뜯고 쪽갈비 대구 장기동 본점` 은 달서구 장기동 먹자골목 중심에 자리한 프리미엄 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 장기로57길 25 (장기동)
  • 문의 : 053-568-8592
  • 휴일 : 매주 월요

샐러데이즈&만수정 이미지

샐러데이즈&만수정구군별이미지아이콘

  • 샐러데이즈&만수정은 맛있는 건강을 위한 샐러드 부터 몸보신에 좋은 장어를 동시에 즐길수 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 단산길 7-13 (봉무동)
  • 문의 : 053-985-1814
  • 휴일 : 2,4째 일요일

그린물회 이미지

그린물회구군별이미지아이콘

  • 3공단에 위치하고 있는 100% 국내 자연산 전문 횟집 입니다. 자연산 횟감을 저렴하게..
  • 주소 : 대구광역시 북구 노원로 122 (노원동3가)
  • 문의 : 053-353-0313
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

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송림동태찜.탕

  • 송림동태찜.탕은 수산시장에서 매일 공수되는 싱싱한 동태만 사용하는 동태요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 22 (이곡동)
  • 문의 : 053-586-5848
  • 휴일 : 명절2일

본가장수촌 이미지

본가장수촌구군별이미지아이콘

  • 누룽지 백숙의 맛과 넓은 실내와 편안함이 일품이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 원대로 70 (고성동3가)
  • 문의 : 053-357-6633
  • 휴일 : 명절휴무

홍두깨손칼국수 이미지

홍두깨손칼국수

  • 홍두깨손칼국수는 홍두깨로 직접 면을 뽑아 만드는 칼국수 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어로19길 38 (범어동)
  • 문의 : 053-752-9779
  • 휴일 : 매주 일요일, 공휴일, 명절 3일

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대성논메기매운탕

  • 부곡리 매운탕 마을에 위치한 황토메기매운탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로109길 187(부곡리)
  • 문의 : 053-583-3210
  • 휴일 : 연중무휴

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박윤정옛살나비추어탕구군별이미지아이콘

  • `박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로32길 11-1 (신암동)
  • 문의 : 053-954-8600
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일