막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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베이킹25
`베이킹25` 는 제과기능장 출신의 정통 제빵 기술이 깃든 베이커리 카페로, 특허받은 글..
주소 : 대구광역시 동구 동북로75길 6 (신암동)
문의 : 053-953-0078
휴일 : 연중무휴
이안
이안은 트랜디하고 감각적인 인테리어와 특별하고 깔끔한 중식을 판매하는 퓨전중식 전문점입니..
주소 : 대구광역시 동구 동대구로 419 (신천동)
문의 : 053-746-1331
휴일 : 매주 일요일, 명절당일
김복희대구왕뽈찜
[김복희대구왕뽈찜]은 대구 머리 아가미 윗쪽에 붙어있는 뽈데기 살로 요리한 뽈찜 전문점으..
주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 28 (상인동)
문의 : 053-632-4553
휴일 : 매주 첫째, 셋째 일요일, 명절 2일
돈까스클럽(대구달서점)
`돈까스클럽` 은 패밀리레스토랑 수준의 인테리어와 분위기 속에서 편안하게 식사하실 수 있..
주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 명천로 258(명곡리)
문의 : 053-642-6886
휴일 : 매주 월요일, 명절 휴무
와룽키타
와룽키타 인도네시아 현지인이 직접 요리하는 곳으로 인도네시아 현지 음식 그대로 맛볼 수 ..
주소 : 대구광역시 달서구 성서로72길 5 (이곡동)
문의 : 070-8849-4013
휴일 : 명절 이후 3일
기단회초밥
`기단회초밥` 은 신선하고 깐깐한 재료 선별로 이루어진 일품 요리를 중저가로 즐길 수 있..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로496길 24 (범어동)
문의 : 053-754-7275
휴일 : 매주 일요일, 명절 1일
로프브레드
`로프브레드` 는 제과기능장 출신 셰프가 운영하는 정직하고 깊은 맛의 베이커리 카페입니다..
주소 : 대구광역시 북구 침산로 164 (침산동)
문의 : 053-215-0713
휴일 : 명절 당일
명인참치
명인참치는 40년 경력의 참치전문 장인이 직접 준비하는 곳으로 신선한 참치 요리를 맛볼 ..
주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 27 (효목동)
문의 : 053-939-6333
휴일 : 연중무휴
종로숯불갈비
`종로숯불갈비`는 30년 이상의 전통을 자랑하는 돼지갈비 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 종로 26 (종로2가)
문의 : 053-252-7197
휴일 : 명절휴무
참한우소갈비집
순우리 한우만을 취급하는 한우 전문점이다.
참숯불을 사용해 석쇠에 구어내어 육질이 부드..
주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 71 (도원동)
문의 : 053-632-4937
휴일 : 명절3일
55온족발 동촌점
`55온족발` 은 매일 매장에서 직접 삶은 신선한 족발을 판매하고 있는 프랜차이즈 족발 ..
주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 45 4층 (효목동)
문의 : 053-939-5568
휴일 : 명절 1일, 여름 휴가 2일
부림논메기식당
부곡리 매운탕마을에 위치한 부림논메기식당은 메기매운탕과 고디(다슬기)탕도 맛볼 수 있는 ..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 14-4(부곡리)
문의 : 053-583-3838
휴일 : 연중무휴
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